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现在天气越来越冷，早上起床是个大难题，但是不吃早餐又不行，对身体又不好，所以呢，一般都会提前准备第二天需要的早餐，有的时候包一些水饺放入冰箱冻起来，早上起来几分钟也就能煮好。有的时候也会煮一些面，加些鸡蛋，再加点青菜也是很美味的。小圆更多的时候会在头一天多准备一些面食，各种各样的面点，比如包子啊，花卷呀，馒头啊，甜的咸的或者是面里面加入各种各样的蔬菜泥，蒸制出来的更加的营养，放入冰箱冻起来，头一天早上加热一下，再加一杯牛奶也是挺好的，营养美味，主要的是方便快捷，而且早上不用起早，今天咱们带来的面食比包子简单，比馒头好吃，三天两头做一次，好吃易消化，下边一起来看看它的做法吧，喜欢的一块动手做起来
【红豆沙卷】
食材:面粉，酵母，温水，豆沙
1、我们先取120克的温水，放入碗中，加入3克的酵母粉拌匀，让它自然溶解，现在天冷，用温水有助于它发酵
2、加入210克的面粉，先用筷子将它搅拌均匀，不要直接用手，免得粘的到处都是
3、再用手将它和成团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大
4、用手指沾干面粉戳一个小孔不会回缩的状态就好
5、再把发酵好的面团排气
6、撒上少许的干粉，将它擀薄成片
7、均匀的抹上一层豆沙
8、再把它卷起成条
9、切成小段，放入蒸锅
10、静止20分钟，开火，上气后针12分钟，闷三分钟就好
发酵的面食，适合老人孩子的，好吃易消化，赶紧为她们做起来吧
小贴士:
这个天气比较凉，所以面团一定要放在温暖的地方发酵，还有静置20分钟的时候，面团也要放在温暖的地方，要不然20分钟发不起来，蒸出来的就是面疙瘩了
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