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奶糖外面的那层“透明纸”能不能吃?让我们一探究竟后就知道了
国内的小伙伴们都应该吃过”大白兔“奶糖吧,大白兔奶糖可以说是老少皆宜,人人食用了。大白兔奶糖更是陪伴了许多80后,90后的小伙伴的童年时光。其实也不止8090后,大白兔诞生于1959年物资匮乏的年代,对于很多60后,70后的人来说也是美好的回忆。大白兔也当之无愧地成为中国最知名,最受人们喜爱的糖果。
吃过大白兔的小伙伴们都知道,大白兔的糖身外面裹着一层薄薄的,透明的”纸“,在刚开始吃的时候,许多人会疑惑这一层纸能不能吃?答案当然是可以的。其实这一种纸是叫糯米纸,虽然叫这个名字,但是却不是由糯米做的,而是由淀粉制作而成的。制作的材料完全是可食用材料,这种纸也是可以放心食用,被我们人体所吸收的。
那么这种纸的作用在哪儿呢?我们都知道,奶糖是一种比较容易融化的糖,而且大白兔是软糖,遇到高温会很容易融化。有这样一层糯米纸包着奶糖,会比较不容易融化,就算融化了也不容易将奶糖粘在外包装上。所以我们在吃大白兔奶糖的时候经常会发现,包裹着糯米纸的地方不会黏手,而两头没有包到糯米纸的地方是最容易融化黏到手的。
由于大白兔奶糖的外包装是塑料纸,包的时候也没有裹得很严实。有中间一层糯米纸也是有效地阻碍了细菌的入侵。其实这种糯米纸在很多食品都可以见到,比如冰糖葫芦,黏黏的绿豆糕等等,糯米纸在他们身上的作用也是差不多的。
就是这样一层糯米纸,也让我们增长了见识,明白了设计者的良苦用心。在我们的印象中,没有糯米纸的大白兔奶糖也就不是正宗的奶糖了。不知道看到这里的你有什么想说的呢?再看这篇文章之前你有一样的疑问吗?
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