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农村河塘里的这几种野味，现在看起来，满满的都是儿时的回忆
故乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。心情不好的时候，就来故乡一趟吧！走一走，看一看，听几声鸟鸣，闻几声狗吠，与花草树木说话，和白云蓝天对望。看田野里，一群孩子，正沐浴着阳光，互相追逐着，奔跑着。此时此刻，你好像看到了自己童年的模样，仿佛又回到了那段曾经翠绿的金色韶光！相信故乡所有的味道都是来自灵魂的，不管是浓是淡，是苦是甜，生活的五味杂陈，都蕴含在里面。洗尽铅华，过尽千帆，才能懂得，唯有认真的去体验，才能品出其中的苦辣酸甜。只有看惯花开花谢，月缺月圆，历经风雨，四季变迁，方可从容不变，随遇而安，才能将最本真的人生还原。
田螺，小时候没事的时候，总喜欢提着桶子到河边、池塘边逛逛。不到一会儿，准能摸到一桶子的田螺。然后养几天，沉掉淤泥，清洗干净了。准备好姜、蒜、配料、热油，不论是踢出螺肉爆炒，还是剪去尾尖红烧，味道都是杠杠的。
河蟹，以前溪边的水还是挺干净的，放学后老喜欢跑到溪边，翻开大石子，运气好的话还能抓到几只河蟹，美滋滋。河蟹弄得好了，那一口下去，也是卡兹脆。
河虾，记着夏天下暴雨涨水，河塘里面的虾都会主动爬上岸来，就等着被你抓。提着篓子，一路走过去，满满都是收获。河虾味道鲜美，营养丰富。
池塘的水满了，雨也停了。抓泥鳅绝对是小时候最有意义的事，一身污浊，还乐此不疲，傻呵呵地排着水沟，挽着裤脚在抓。滑不溜秋的，很是难搞。不过拿来煲汤，或是油炸，都是美味。
黄鳝，这东西也是滑得很，要想抓它也是要讲点技术的。小时候瞅着这东西跟蛇一样，别说抓了，看到了都不敢过去。
田鸡，说实话真搞不懂田鸡和青蛙的区别。不过夏天晚上，带着头灯到田间转一圈，不愁没收获。那饱满多肉、口感倍棒的田鸡腿，都是脑海里挥之不去的诱惑。
蝲蛄，我们那里喜欢叫它大头虾（说实话，笔者也不是很能分辨它和龙虾的区别）。蝲蛄对水域要求非常高，任何一点污染都可能导致它死亡。据说它味道鲜美、肉质细腻，反正我没吃过。到了现在，应该很少见到它的足迹了吧！
乌鱼，我们方言叫做“七星鱼”。这种鱼可能很多人都没怎么见过，它生性凶猛，并且还长有一排牙齿。不过它的味道却是极好的，不仅刺少、肉多，还有很丰富的营养价值。
实际上，这些灵魂美食，简单又不简单。说简单是因为它们都来自于我们身边，并非罕见珍馐，说不简单是因为它们也不是随随便便而来，想买到好吃的、对自己胃口的，不那么容易。
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