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作为一个经常要加班的普通小白领天天上班总有厌烦的时候，幻想着能做一个自由职业者，不必朝9晚5，不必起早贪黑。除了加班狗还是单身狗，经常因为自己的一天三顿饭发愁。中午还好说，和同事们一起吃食堂，一到下班回家，孤单感就向我袭来。啊啊啊！
单身狗的生活不好过啊！打开冰箱，昨天的剩米饭冲我招手，我能怎么办？我也很无奈啊。想起来前几天在餐厅吃过的蛋包饭，看了看冰箱里鸡蛋还不少，立刻决定做蛋包饭。我要多加肉多加鸡蛋犒劳一下我自己。
1.鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
2.准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，肉也切成丁，火腿，洋葱同样切小丁
3.鸡蛋倒进锅里，像普通煎鸡蛋一样摊开，等着慢慢熟透。（我自己吃了3个鸡蛋哦）
4.把准备好的各种肉丁、菜丁倒进锅里，加入调料翻炒，直到出来米饭的香味。
5.最后一步，把炒饭均匀的摊开在鸡蛋饼上，把鸡蛋饼对折
这样一道唯美的美食就完工了。炒饭香味与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴…...
方便又美味，好吃又实惠。吃着美味的食物，好像单身狗也没什么不好的了。哈哈哈！
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