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大家有没有吃过兔子肉呢？虽然说兔子看起来十分的可爱，不过它味道确实是更加好，兔子肉平时也很少能够吃得到，只是偶尔有聚餐的时候才会吃一次兔子肉，我平时下厨也是挺多的，只不过很少做兔子肉，为了弥补我这个遗憾。
我也就去专门学习了一下制作兔子的流程，我知道，听说是非常的嫩的，因为是食草动物的原因，而且平时也比较喜欢蹦蹦跳跳的，肉质都是比较紧致，因为我不太敢直接把可爱的小兔子给杀死了，直接就是买的已经制作好的兔肉。
当然只是生兔肉，并不是完全已经加工好了的，如果已经完全加工好了的话，那我怎么还能去学习制作这道美食呢？我一定不会这么傻的，等到我去把兔子肉给买好之后，我回到家里开始准备我的制作，按照之前在一个大厨朋友那里学习到的制作流程
。
我慢慢的开始研究起来，幸好我之前自己记录的有小抄，要不然这下真是麻烦了呢，我的记性不是特别好，所以我当时学习的时候就直接拿了个小本子过去，记录了完整的制作流程，这下子就难不倒我了，我就按照小本子上面的方法一步一步的开始了制作。
我提前准备了很多的酱油，我想着只要是做肉食的话，那么酱油肯定是微不可少的，因为能够给肉增加很漂亮的颜色，到时候做好菜之后开吃也是十分养眼的，我自身比较喜欢吃大蒜，我就按照自己的口味，又增加了很多的调味品，像甜面酱，还有一些大蒜等等。
最后放到一个已经有热油的锅里边，没到15分钟，我就把它给做好了，真是美味啊！
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