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王维的五言绝句《相思》是一首借咏物寄相思的一首诗，题一作《江上赠李龟年》，可见确是诗人为眷怀友人而作，李龟年是盛唐时期的著名音乐家，安史之乱时，流落江南一带。全诗如下：
相思
王维
红豆生南国，春来发几枝？
愿君多采撷，此物最相思。
红豆生南国，红豆：又名相思子，一种生在江南地区的植物，结出的籽像豌豆而稍扁，呈鲜红色。红豆树生长在南方。春来发几枝，春天来了的时候，新芽能长出来几个枝条呢？愿君多采撷。采撷（xié），采摘的意思，等红豆成熟，但愿您能够多多采摘，此物最相思，红豆最能引发人们的相思之情。
相传古代有个女子，因丈夫死去，悲痛万分，她在树下哭泣而死，化为红豆，所以人们又称红豆为相思子。当然，此相思并不局限于男女之间的相思，本文所讲的就是友人间的相思。本诗开头就交代出红豆的生长的地方，第二句用设问来寄托相思之情，新发枝芽说明相思之情又添新生力量，生生不息。后面嘱咐人们多多采摘，每每看到就可以寄托相思的情谊。全诗只写红豆没有提及自己如何的相思，但诗中的寓意却句句都是诗人的内心表白。王维的含蓄和婉转在诗中表现非常精彩，可谓句句相思不离红豆，红豆最相思。
红豆作为相思豆因为这首诗已经成为现代人爱情的信物，是相思之情的象征。许多爱情的故事因为红豆而更显激越和炽烈，这样永恒的主题成为千百年来美丽的存在，红色的炙热，红色的激烈，红色的欢快，红色的超越。
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