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山东青岛是一个盛产啤酒的城市，在这里，不少当地人喜欢喝散装啤酒（简称散啤）。人们习惯用塑料袋打散啤，带回家喝。因此，塑料袋盛啤酒成了当地一景。在青岛嫩江路上，有一家其貌不扬的小酒馆，有22年历史。这个面积只有20多平米的小店只卖散啤，不卖菜，平均每年能卖6000桶啤酒，22年来卖了13万桶，将近530万斤啤酒。酒馆老板家中排行老五，因此小酒馆被酒友们称作“五哥大酒店”。【原创作品，请勿转载】
2017年7月6日，酒馆主人颜建国（右）正在给一位顾客打散啤。颜建国今年64岁，1995年开了这家小酒馆，专门卖散啤。一年365天，除了春节放假三天，“五哥大酒店”从不歇业。40斤装的啤酒桶，夏天多的时候能卖30桶，就算冬天每天卖五六桶也不成问题。平均下来，每年能卖6000桶啤酒。
颜建国说：“最早来喝酒的早晨四五点钟就来了，主要是附近市场上的菜贩子，男人们两三点钟去批发菜，回来把菜交给老婆，然后顺手买两个馒头或包子，拎着就来我这儿了。喝完两三个晕晕乎乎的，正好回家睡觉。”
在酒馆打了酒，顾客拎着一塑料袋酒回家喝去了。对于青岛人来说，喝啤酒是一种生活习惯，用塑料袋盛啤酒，也是青岛街上的独特风景。
这样的啤酒屋，在青岛的大街小巷并不少见，但只卖酒不卖菜的酒馆，并不多见。“五哥大酒店”有着一条22年不变的铁律——晚上8点必须打烊。颜建国说，他就怕酒彪子喝大了，扯着嗓子喊，惹得邻居不满，所以才定了晚上8点准时关门的规矩。
由于小酒馆“历史悠久”，还登上过报纸，所以成了当地的地标式酒馆，每年都有不少外地人慕名而来品尝这里的散啤。 颜建国说：“每年都有外国人来，除了德国人，我们这儿还来过美国、俄罗斯、荷兰、印度、巴基斯坦等天南海北的国际友人。”
在酒馆一进门的桌子上，摆放着很多装散啤的玻璃杯。每一个杯子的把手上都系着一件小玩意儿，一段红绳、一截钢丝或者一根橡皮圈，最夸张的是锁着一幅玩具手铐。颜建国笑着说，这些杯子是酒友们的专属酒杯，有酒友想要有一个自己专用的杯子，就做个记号，用得最久的一只已经十八九年了。
颜建国和他的小酒馆。
小酒馆顾客源源不断，其中有不少铁杆酒友每天必来，哪怕坐下喝上一杯，心里也舒坦。
小酒馆顾客源源不断。
算一算，这个面积20多平米的小店，平均每年能卖6000桶啤酒，22年来卖了13万桶，将近530万斤啤酒。
一年前，“五哥大酒店”所在的片区启动拆迁，陆陆续续不少商户已经搬走，五哥也和相关部门签订拆迁协议。他说：“干到哪天算哪天，店拆了我就不干了，最舍不得的是这帮一起喝了十几年酒的伙计们。”（完）
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