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肉末鸡蛋面
原料:挂面、鸡蛋、猪肉、味极鲜、盐、鸡精、小葱。
做法步骤:
第1步、猪肉剁碎。
第2步、放入淀粉和味极鲜抓匀。
第3步、放入一勺食用油拌匀放置五分钟。
第4步、小葱洗净切碎。
第5步、锅中放入少许油放入清水煮开。
第6步、放入挂面。
第7步、磕入一个鸡蛋。
第8步、放入肉末,水再次开后点两次水。
第9步、放入盐调味。
第10步、放入鸡精。
第11步、撒上葱花,关火。
第12步、成品。
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