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文/史间一壶酒
在山东，很多地名都有个“亭”字，如潍坊有寒亭、枣庄有山亭、青岛有流亭等。一般而言，这些地方大多地处交通要道，有着久远的历史传承。
亭，本是象形字，小篆以为从高省，丁声。《释名·释宫释》云：“亭者，停也。人所停集也。”本义是古代设在路旁供旅客停宿的公房，后专指驿亭。今天来说一说潍坊的寒亭。
寒亭历史悠久，相传为夏代寒浞建立，史称古寒国。汉王莽改古国为亭，始称寒亭。寒亭区是潍坊风筝的发源地和全国三大木版年画产地之一，近年来，寒亭先后荣获中国年画之乡、中国风筝文化之乡等荣誉称号。
潍坊是世界风筝的发源地，潍坊又称潍都，鸢都，制作风筝历史悠久，工艺精湛，现在世界上70%以上的风筝都是出口自潍坊，而寒亭则是发源地。
说起年画，首提杨家埠。杨家埠木版年画始于明代，集绘画、雕版、印刷、民间文学、民间信仰等多种艺术与文化元素于一体，制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富，是潍坊独具地方特色的优秀传统文化符号。
寒亭区境内拥有寒浞冢、禹王台、鲁家口文化遗址、金代一孔桥等多处古迹以及距今约8000年潍坊地区最早的人类文化遗迹—前埠下遗址。“建安七子”中的孔融、徐干，清代著名文学家、书画家郑板桥，都在此留下了不朽的足迹。
杨家埠民间艺术大观园为“国家文化产业示范基地”、“山东省文化产业示范园区”，被评为国家4A级旅游景区、国家农业旅游示范点和山东省十佳休闲旅游品牌，成为山东省“千里民俗旅游线”上的重要一站。
柳毅山位于寒亭区朱里街道前朱里村外。当地世代传说，此处因有唐人柳毅当年读书的地方而得名。2011年潍县版的“柳毅传说”成功入选第三批国家级非物质文化遗产名录。
在寒亭区当地流传着这样的传说，嫦娥曾跟随寒浞来到古寒国(今寒亭)，寒浞在云台山上为嫦娥建了一座宫殿，名为广寒宫。每当月圆之夜，嫦娥就会在云雾缭绕的云台山上观月、占月。如今，在寒亭区寒亭街道仍有高庙(奔月台)、浞河、寒浞冢等遗存，以及东院、南营、仓上等与古寒(浞)国相印证的村落名称。
潍县萝卜是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。
凉争冰雪甜争蜜，翡翠笼含冷焰红。固堤街道是山东省大棚优质西瓜主要生产基地，远近闻名，素有“潍县西瓜红到皮”的美誉 ，生产出的西瓜口感好，色泽正，含糖高，上市时间长，在海内外享有较高声誉。
参考资料：《寒亭县志》等。喜欢文章，请点关注、收藏或转发。
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