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昨天我用蜜桔榨汁做了一款蛋糕，颜值、味道都挺赞的。其实，我还用剩余的鲜榨桔子汁做了一款豆沙面包，没想到，用手随便揉几下，不用出手套膜也能吃上松软可口的面包。
这样的话，我下次就不用纠结非让面包机帮我揉面啦，想吃面包时就用这个办法，随便揉点面团就能做。
赶紧把方法写下来，与美食爱好者们分享一下。
不要担心没面包机、厨师机就吃不上面包，方法简单得不要不要的。
食材：80克高筋面粉、50克低筋面粉，90克鲜榨蜜桔汁，酵母粉1.5克，豆沙馅适量。15克橄榄油（有点多了，减到10克好了，喜欢黄油的可用黄油代替，也可用色拉油代替），白芝麻少许。
做法：
1.先把高筋面粉和低筋面粉混合在一起，其实我本来是想消耗掉剩下的一点低筋面粉，事后结果觉得掺了低筋粉做出来面包更松软，如果没有低筋粉，用高筋粉也可以的。然后把果汁倒一部分进来，不要一次倒完，再加入酵母粉。
2.然后用个筷子把它们混合搅拌成一个面团，在这个过程可以一点点加果汁。成团后戴个一次性薄膜手套，下手揉成了个比较软的面团，不用管出不出手套膜。
3.然后再加入橄榄油，我感觉这次的油加多了一点，再下手把油尽量揉进面团里。
4.揉得差不多了，就把面团放进烤箱中发酵，现在天冷，只能利用烤箱的发酵功能来帮助面团发酵了。等发酵20分钟后，拿出来揉压排气，再把面团分成两等份。
5.我的面团非常软，所以也整不成好看的形状了。随便捏捏扁，把豆沙馅包进去。
6.整成一个大概的扁圆形后，往上面撒上白芝麻。然后继续放进烤箱，进行二次发酵。
7.二次发酵时间也是20分钟就行了。等发酵完毕，把烤箱调到烘烤功能，上下火在175度，烤制时间25分钟。
8.好了，时间到了，香喷喷，非常松软的面包出炉了。配上酸酸甜甜的鲜榨蜜桔汁，非常棒哦。
这款面包，我也没讲究做什么形状，反正自己吃嘛，怎么轻松怎么来。
您学会了吗？有时间可以在家试试哦。如果没有烤箱，用电饭锅煮饭键烤制也是一样的。
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