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即将上市 估值30亿?可瑞幸咖啡已经把消费者都“惯坏了”

时间:2010-06-03

在2018年里,瑞幸咖啡凭借它打折促销和疯狂扩张,给星巴克及其他咖啡品牌带来了很大的动荡

提示:本文共有 1417 个字,阅读大概需要 3 分钟。

最近,营销君得知小蓝杯瑞幸咖啡有可能会上市,估值在30亿元左右的消息。在2018年里,瑞幸咖啡凭借它打折促销和疯狂扩张,给星巴克及其他咖啡品牌带来了很大的动荡。

但在打折促销和疯狂扩张之后,瑞幸咖啡还剩什么呢?

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折扣会再持续几年

一开始,瑞幸咖啡给用户发出的咖啡打折券在5折到7折之间,算下来一杯加浓美式也就十几块钱,相比星巴克来说,的确是便宜了不少。再加上买N赠N的促销方案,很好地符合了在写字楼上班的白领的要求。

后来,瑞幸咖啡开始卖果汁、轻食,折扣给得一次比一次大,甚至偶尔还会发出2.8折的优惠券。算下来,一杯原价27元的加浓美式,只要几块钱就可以拿下,再一次吸引了消费者的注意。

之前第三季度公布财报显示,瑞幸咖啡目前亏损了8.75个亿,但他们依然表示这不是问题,毕竟星巴克刚进入中国也连续亏了9年,所以其打折的力度也依然没有减缓。

瑞幸咖啡的创始人表示并不着急盈利,希望“通过补贴吸引从前不喝咖啡的用户”,会在未来的3~5年时间里会有持续性的补贴。

“一杯廉价的好咖啡”,成为了瑞幸通过烧钱的方式获得的唯一品牌形象。

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不打折就不会买

瑞幸咖啡对于打折和亏损倒是信誓旦旦,但在营销君眼中,事情可没有那么简单。

营销君身边有很多人早上都习惯买一杯瑞幸咖啡,但前提一定是拥有5折以下的优惠券才会买,如果没有,就去7-11或者全家买更便宜的咖啡。

简单来说,瑞幸咖啡的优惠促销,已经把消费者们都惯坏了。它的确让人养成了早上喝咖啡的习惯,但只是养成了早上买便宜咖啡的习惯。一杯几块钱的美式,瑞幸需要折扣券才能购入,但在7-11,就可以以原价买到。

要说瑞幸除了折扣以外,还有什么优势?据很多人表示,瑞幸的咖啡口感也很一般,没有什么特别出彩的地方,替代品很多。除了折扣大,似乎也没有什么可以匹敌星巴克的创意新品出现。对标星冰乐的瑞纳冰,评价也并不是很好。

有的消费者认为,在网上购买的进口速溶黑咖,喝下来其实和瑞幸口感差不多,但是价格却便宜很多,还不用担心没有优惠券的问题。

也就是说,瑞幸靠它疯狂打折的营销手段,给自己挖了一个坑。虽然让消费者养成了喝咖啡的习惯,但却并不是养成了喝“瑞幸咖啡”的习惯。

今年2月,瑞幸咖啡还被爆出在春节前后大量关闭门店,且因拖欠咖啡豆供应商货款出现资金链困难的问题。由此可见,虽然瑞幸声称打折还会持续下去,但持续的门店扩张和烧钱补贴的营销方式,还是让他们有点吃不消。

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互联网咖啡之伤

连咖啡的大范围关店,或许给瑞幸咖啡带来了一点启示。急于把摊子铺那么开,结果服务和质量却都没有跟上,一味地靠打折吸引消费者,却没有产生品牌依赖性。这就是互联网咖啡品牌,现在普遍遇到的问题。

2018年,不仅仅是互联网咖啡发生了变化,日本国民品牌Doutor和加拿大咖啡巨头Tim Hortons相继进入中国市场,全家的湃客咖啡也在不断生长,据营销君了解,2019年,湃客咖啡还会成立单独的咖啡店,到时候对于像瑞幸这样的互联网咖啡来说,又是一大威胁。

“瑞幸会不会成为下一个ofo”之所以会成为热点话题,与它靠资本盲目烧钱扩张规模分不开关系。还有个重点是,咖啡对于有资本的人来说,“复制”并不是什么难题。再加上,瑞幸在口感上本身也没什么优势。

综上所述,瑞幸咖啡能走拥有今天这样的知名度,完全是靠它拼命烧钱换来的。当消费者们被“惯坏”后,咖啡恢复原价,真的还会有人再买瑞幸吗?也许,到那个时候,又会出现一个全新的互联网咖啡品牌了。

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