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传承千年的端午节，是中华传统文化中最重要的节日之一。平时忙碌工作的你，不妨趁着端午假期与家人团聚，表达对亲人的关心与祝福。如果说东方人表达情感是含蓄内敛，那么西方人则是热情奔放，思维方式的碰撞造就了文化的多样性，东西方美食虽然有所差异，但对于美食的味蕾追求却是异曲同工的！
端午节传统美食——粽子
粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。明清两代，粽子成了吉祥食品，屈大均《广东新语》：“五月自朔至五日，以粽心草系黍，卷以柊叶。”相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，都要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。
粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。包粽子所用的“植物叶子”，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味：南方喜好咸口，而北方喜好甜口。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
粽子作为中华传统美食代表之一，因为其独特的味道和情怀已成为每年必不可少的记忆，剥开粽叶能够体会到粒粒大米散发的清香，轻咬一口，能看到神秘的馅料，只有在品尝时才能发掘它的味道。粽子的个性如同东方人表达情感一般内敛含蓄，只有当你深入了解之后，才能发现它的内涵。
西方人面对感情则是热情奔放，自由无拘束，而西方美食也深受这种思想的影响，由此不得不提到德国一款经典甜品之作——黑森林蛋糕！据说德国法律明文规定，在制作黑森林蛋糕时，至少要含有80g的樱桃酒，才能称得上是一份正宗的黑森林蛋糕。甜蜜、热辣的樱桃酒，以精准的配比做成馥郁浓厚的蛋糕，正如德国人民的性子一样严谨、热情。
德国甜点经典之作——黑森林蛋糕
在德国，几乎走进任何一家糕点店，都能见到黑森林蛋糕，一块小小的蛋糕融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁，带来独有的味蕾享受，可谓是德国黑森林地区最甜美的诱惑。
黑森林蛋糕源自德国西南， 从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。相传每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！
对于黑森林蛋糕而言，不只是如名字般单纯的黑色蛋糕，而是一款充满浓郁德国美食文化的蛋糕。漆黑的巧克力碎配上洁白的奶油，外表看去宛如雪后寂静的森林，入口却是醉酒樱桃带来的初夏酸甜的滋味。混搭组合产生令人难以忘却的味道，蛋糕中孕育着德国人对生活五彩斑斓的浪漫想象，美食、美景与人，都让黑森林散发着多重魅力。
▲黑森林旁的小镇：巴登巴登
▲黑森林蛋糕@德国国家旅游局
世上唯有美景与美食不可辜负！有机会去欧洲旅游时，不妨驻足细细品味下黑森林的甜蜜滋味，可以追溯黑森林起源地最正宗的味道，感受那份跳跃舌尖、恋恋不舍的热情与新鲜感！
疫情之后，再品维京游轮之中西美食盛宴
不同的饮食文化会带来不同的美食享受，虽然中西文化各异，但是想要一次品尝东西方不同风味的美食也未尝不可。维京游轮一直为宾客提供正宗中西美食，让身处异乡的维京客们得到味蕾上的满足！船上餐饮既有地道的家乡美食，也有欧洲当地的特色佳肴：
▲维京游轮中式美食：东坡肉
▲维京游轮面吧炸酱面
▲维京游轮鲜嫩多汁的牛肉
▲维京游轮海鲜大餐
维京与你相约，疫情之后一起共享东西方美食，探索刺激味蕾的双重美味！
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