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世界太大了,一辈子都难以探索,每时每刻,每个地方都在上演着不同的故事和情节,其实只要你用心,不难发现身边一些有趣的东西和美好,随着互联网的发展,很多东西很容易传播,四川,一个美丽的地方,最近流传一件很有趣的事,过来看看!
四川的“臭猪肉”火了,怎么回事?这发生在四川的某个地方,一个老人把一头猪挂在自己的横梁上。其实本来是很平常的事,这一吊可就是三十年呢?
不难想象,猪肉已经黑臭,但是老人居然说,就算别人给他十万买这头猪,他也不卖!其实这种猪肉虽然看起来很丑,让人不禁怀疑它还能不能吃,但它其实是四川一种珍贵的地方美食,它的名字叫臭猪肉。
臭猪肉外面不好看,但是制作过程挺麻烦的!首先要把猪的内脏取出来,清洗干净,然后用黄泥酥油等材料塞进猪的体内,这样垒满,当这一切完成后,把猪肉埋在草木灰里。
其实这种食物就像它的名字一样,有一个很突出的特点,就是臭,这种味道对于普通人来说简直无法忍受,臭死了,连臭豆腐都没那么臭,但是,这种气味很珍贵,如果只是放置很短的时间,就没有气味,只有像老人一样放了30年,才会有这么纯的气味。
这样一种让人不忍直视的美食,被当地人视为珍宝!有一个地方习俗,那就是哪一家的臭猪肉放的时间最长,会受到当地人的尊重,这是财富和地位的象征,所以这就是老人们不想卖的原因。
这种臭猪肉,据说只有十分尊贵的客人,才可以有幸得到品尝呢!对于这种臭猪肉,不知道你们有着怎样的看法呢?是望而生畏,还是有着品尝一番的想法呢?
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