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水产品养殖覆盖面积十分广泛，不管是餐桌上的鱼、餐馆里的小龙虾、或者是市场里的海鲜品种都属于水产品品种！这种水产品之前一直与小龙虾齐名，如今小龙虾从南到北都有大面积的养殖，可是养它的人是少之又少，今天为大家分享的就是螃蟹！
提到螃蟹，想必大家都比较熟悉，蟹黄的营养价值是无可否认的。蟹不仅是餐桌上的美食，现在更是成为了送人的最佳礼品，阳澄湖大闸蟹更是远近闻名，阳澄湖每年到时间了都是聚集大批的游客去尝尝螃蟹的鲜味！为什么螃蟹卖价十几块钱一只养殖它的人却少之又少？
（一）水质要求十分高
螃蟹对于水质的要求是十分高的，我记得90年代在小溪边上很容易就看得到小螃蟹的身影，如今水资源都遭到了破坏，再想看到螃蟹也是难之又难，这也是为什么现在基本没人养殖螃蟹的重要原因之一！养殖螃蟹需要选择水源充足、水质干净的环境，所以如果要养殖螃蟹需要周围没有污染的水域，池底要铺些黏土、沙子，水深80公分以上的水域就可以养殖。
另外注意螃蟹养殖不像鱼、虾养殖，螃蟹养殖要保持水体的清洁，要适时地泼洒漂白粉对水体消毒。消毒后可以投入有机腐蚀肥料喂食。
（二）生长速度缓慢
其实相对于鱼、虾来说，蟹的营养价值和售价都有很大的优势，养蟹却少的还有一个重要原因就是蟹的生长速度较慢，一般养殖场都是采取的两年式的养殖模式，一年育苗、一年出塘。每年的5月份购进蟹苗，年底可以养成扣蟹。第二年再把这些扣蟹投放到池塘里面！
（三）亩产量低
不管是养虾还是养鱼，每亩的投入量都可以达到几千。但是对于蟹来说，每亩的投蟹量最大的也就五百只左右，相比于产量，蟹的产量就显得十分低了，这也是蟹价格高的一大重要的原因，毕竟老话说的好，物以稀为贵！
值得注意的是，螃蟹在脱壳的季节喜欢上岸，对于幼蟹来说天敌的存在也是难养殖的一大重点问题，水老鼠、青蛙之类的都会以幼小的螃蟹为食，晚上的时候还容易出现大面积聚集性捕食的情况，这点是十分难防的，也会给养殖者造成重大的损失！
蟹病害预防方法
近年螃蟹的颤抖病是高发性疾病，目前还没有全面的治疗方法。发病时蟹出现摄食量少，或者不吃食的情况，脱壳困难，严重的可能导致蟹直接昏迷，这种病目前只能以消毒方法来处理，全池泼洒三氯异氰脲酸粉来治疗，另外配合驱虫。
蟹病防治应该坚持以防为主，做到早发现、早治疗、无病先防范，在不同的生长阶段采取不同的防治方法进行预防。
对于养螃蟹的养殖户不多的原因，欢迎留言讨论！
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