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近日，有网友在网上上爆料说古城一家幼儿园存在食品安全问题，并附上了幼儿园园长的道歉视频，那具体情况是怎样的呢？一起来看记者调查。
10月22日上午，记者来到了大理市问古斋国学幼儿园了解情况，在幼儿园见到了几位孩子的家长。据其中一位家长宋朝平介绍，事情还要从上周二早上说起，其中一位孩子的家长因为孩子这几天生病来幼儿园送药。
宋朝平说：“那位家长来送药，恰巧碰到孩子们在喝牛奶，他无意尝了下牛奶以后发现水太多了，牛奶味没了，然后就重视起这个事情来。”
随后这位家长就把幼儿园的牛奶带走去相关机构进行了蛋白质检验，发现蛋白质含量较低，便怀疑幼儿园在给孩子喝的牛奶中加了水。
宋朝平表示，第一时间他们也没把事情扩大化，只限于在几个熟悉的家长里面交流了一下，想把这个事情落实清楚，到底是怎么回事，为什么会出现这种情况。
随后宋朝平等几位家长尝试联系园长陈老师寻求答案，但是陈老师的电话一直无法接通，而陈老师本人也未曾露面。对于园方的这种态度，家长们感到十分不理解，同时关注此事的家长也越来越多。
宋朝平介绍说：“家长把事情反馈到学校以后，和园方进行沟通以后，在听取意见后为了安抚家长的情绪，并向学生家长说明事情，园长自己写了一封致歉信。”
据宋朝平介绍，网上流出的视频为10月20日部分家长在幼儿园与园方工作人员协商解决办法时所拍摄，但由于园长陈老师对于问题的解决办法无法给出明确的答复，家长的情绪便越来越激动。
给孩子喝的牛奶中为何加了水？园方会给出怎样的解决方法？出现这些问题到底是哪一环节出了纰漏？家长和园方能达成一致吗？
据了解，大理市问古斋国学幼儿园是昆明青云教育集团旗下的教育机构之一，事情发生以后，集团执行总裁彭小海等人便迅速从昆明到大理处理此事。据彭小海介绍，幼儿园考虑到近期气温较低，便把给孩子喝的牛奶进行加热，厨房工作人员在给牛奶拆包加热过程中为了防止发生焦糊，便添加了水，由于厨房工作人员把水加多了，于是就出现了本次的“牛奶兑水事件”。
彭小海告诉记者，集团工作组10月21日到达大理后，便立即着手处理此时，召集家长代表商议解决方案。
彭小海说：“经过协调后，家长与我们基本达成一致意见，以后的教学管理、安全管理、膳食管理等等方面，都会逐渐完善。通过跟家长沟通，还决定成立家长委员会、家长助教团以及伙食管理委员会，在不影响幼儿园教学管理的情况下可以全程参与到幼儿园的管理，监督我们的工作。”
记者在现场也看到了双方协商的解决方案，方案从幼儿园食品安全、教学管理等10个大的方面对幼儿园提出了整改要求。10月22日下午5点，大理市问古斋国学幼儿园召开学生家长会，将家长代表与园方协商意见公布给了全体家长，也得到了家长的基本认可。
此外，相关主管部门也对幼儿园下发了整改意见。据彭小海介绍，幼儿园的整改正在进行，比如幼儿园公共区域的监控视频已对家长进行开放。
彭小海告诉记者，在下一步的工作当中会不断加强监管，例如后勤的管理、幼儿园整体管理等，都会进行绩效考核，进行有效地监管。同时，也会进行总结和反思。
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