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导读：未来鸡、鸭、鹅养殖的走向会如何？
1、随着相关部门对规模养殖基地的规划方向，未来的养殖基地将呈现农村化、生态化的方向发展。尤其是生态养殖技术问题，将提升为三农养殖方面的重点工作。笔者在采访中了解到，广西隆安已经率先启动了酵素土鸡生态养殖基地，不仅在场地建设方面符合了生态养殖的基本要求，做到不污染排放、不影响生态链的标准，其次是喂养模式中采取了从植物提取的酵素技术，高标准的应用于规模养鸡之上，确保了整个鸡场无异味、无污染排放的高标准要求。
2、从现场的采访观察到，广西隆安酵素土鸡养殖基地，是建于龙眼树林下，实现了生态林下养殖的标准。从基地负责人口中得知，每天对鸡的喂食量是有一定的技术要求，即确保鸡能够食到酵素料，又确保鸡能够在山林中自由奔走啄食虫草，在逐渐清除体内残留的激素抗生素及其它毒素的同时，还能健壮肌肉，促使优质的口感产生。
3、谈及酵素土鸡的市场前景时，该基地负责人称，他在养殖方面是采取高标准、高技术的水准，但是市场销售价的定位，将采取平民化的道路，坚决不走贵族饮食路线。换句话说，该基地完全可以模仿同类产品以高价进入市场走高端路线，但是该基地负责人坚决走平民化的销售路线，市面上普通的土鸡销售多少价格，酵素土鸡也会销售多少价格，绝不在价格上高过人家一分一厘，目的是放千家万户广大群众的餐桌上，真正实现无任何药物毒素残留的健康安全饮食文化。由此不得不感叹，该基地负责人的社会责任感十分的强大，值得点赞！
从近些年市场状态看，鸡、鸭、鹅价格波动不大，略显稳步上升趋势，不象生猪价格，四年左右一个周期，呈波形发展。所以，养殖户选择养殖鸡、鸭、鹅的话，比起养殖猪、牛、羊来讲，容易把握。虽然牛、羊价格也比较稳定，但投资要大得多。毕竟养殖鸡、鸭、鹅，是中国农家一贯传统和习惯，每家每户都养过或曾经养过，或多或少都有些经验和感悟。
当然，养殖户若要把鸡、鸭、鹅养殖当成主要产业的话，也是要讲究规模化、科学化、生态化等问题的，尤其是环境卫生和疫病防治，这两点做不好，就可能全军覆没。
如果是大中型养殖场，结合加工、包装、营销等，延长产业链，做出自己的品牌效应来，那前景就会非常可观。鸡，在中国是仅次于猪肉的第二大家庭肉类消费，我们的传统文化和饮食习惯所决定这个行业的前景，所以产业的走向还是非常好的，但是由于近年来养殖过程中大量使用抗生素，而导致大家对于鸡的品质有一些担忧，同时隔三差五总是会受到禽流感的影响，打击了消费者的购买欲望和养殖投资人的信心。未来大家对于美好生活的需求会越来越高，从吃饱要到吃好的过度，所以好的鸡会越来越受欢迎，二工厂化生产的鸡会越来越被人抛弃，从而这部分会通过加工来解决销路的问题。
小编以为；鸭和鹅，都是属于小类的家禽，这个关键是要看当地的饮食文化情况，特殊餐饮能够带动这两个产业的发展，而鸭子的市场会更加广一些，全国各地有更多人会喜欢，同时在深加工领域鸭也是一个传统的美食，如：全聚德烤鸭、南京盐水鸭、鸭脖子等，而鹅就因为体型各方面，在很多地方并不是很多人养殖，在广东有很多地方鹅还是很受欢迎的，比如广州烧鹅，录鹅等，所以整体的走向应该不会有爆发性的上升。
作为一个农村出来的农民儿子，我怀着一颗敬畏的心做农业，我相信只要生产出好的产品，就有机会与市场对接，与客户建立链接。我也期待与更多朋友进行交流。谢谢！
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