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风流才子?美食大家?且看苏东坡如何一路吃遍陆海空!

时间:2010-08-20

生平没别的爱好喜欢交朋友喜欢吃,秦观、黄庭坚、米芾、佛印这都是我好朋友,文坛的朋友给我个面子把我放到这唐宋八大家之一

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竹外桃花三两枝春江水暖鸭先知满地芦芽短正是河豚欲上时

大家好我是苏轼,想必大家对这首诗一定并不陌生,肯定不少老师还要求理解作者背后的思想,但是我今天想说我在写这首诗的时候真的满脑子想的就俩字“好吃"。生平没别的爱好喜欢交朋友喜欢吃,秦观、黄庭坚、米芾、佛印这都是我好朋友,文坛的朋友给我个面子把我放到这唐宋八大家之一。想来惭愧,我曾经也有一腔热血报效国家,父亲苏洵给我起名的时候原意就是为车前的扶手,取其默默无闻却扶危救困,不可或缺之意。可是无奈仕途不顺三起三落八次被贬,这又能怎么样呢,走到黄州我吃东坡肉,走到惠州我吃龙眼吃荔枝,到了儋州江,瑶柱、干贝那都是我的桌上美食,人生艰难更应该化悲愤为食量。

一、初入官场

想起当年我二十岁的时候和弟弟苏辙随父亲从四川出发去进京赶考,当时主考官正是当时的文坛翘楚欧阳修,我在试卷上写到:"皋陶为士,将杀人。皋陶曰杀之三,尧曰宥之三。" 让两位主考官都有点蒙左思右想想不出来出处,就叫过来问我,我说:"何必知道出处。"这份气概也让我得到了欧阳修老师的赞赏,在皇上面前和文人圈里好一顿夸。也顺利的通过了国考进入了当时的公务员体系授"大理评事"。不过没成想当了几年官家中传来了母亲仙逝的消息,便回乡奔丧,这一去就是三年。

二、人生低谷

服丧三年期满,听闻王安石正在推广新法,一路上看见百姓因为新政民不聊生,我于心不忍提出了反对意见,王安石反手给我一个反对无效还把我贬官到了杭州,任满三年又辗转到了密州、徐州、湖州。但是别的咱们不敢说,到哪都是爱民如子政绩斐然。然而危机也在悄然的降临,当时我正在湖州做官,例行公事的上报朝廷发生事情,可是坏就坏在我说两句骚话,"陛下知其愚不适时,难以追陪新进;察其老不生事,或能牧养小民。"新党非要说我暗讽新党愚弄皇帝,俗话讲君子坦荡荡小人常戚戚。我这就被下了大狱,整整蹲了三个多月。

在这期间,叔叔每日为我送饭并且约定要是有确定消息要杀我,就会在我菜里放上一条鱼。正好有一日叔叔要出城没法为我送饭请人代送,但是他不知道我与叔叔的约定,给我送了一条熏鱼,我看见这条鱼心当时就凉了半截,心想我这一生就要蒙冤而死了么。

我便做了两首诀别诗:其一圣主如天万物春,小臣愚暗自亡身。百年未满先偿债,十口无归更累人。是处青山可埋骨,他年夜雨独伤神。与君世世为兄弟,更结来生未了因。其二柏台霜气夜凄凄,风动琅珰月向低。梦绕云山心似鹿,魂飞汤火命如鸡。额中犀角真君子,身后牛衣愧老妻。百岁神游定何处?桐乡应在浙江西。这里我就要说一个人,这个人就是王安石我和他虽然政见不合,但时候最后也是他在帮我求情,一要感谢王安石,二要感谢宋太祖赵匡胤定制的"不斩士大夫"的基本国策。皇上看到了我的诗词也念及旧情,我也逃过一劫,死罪可免但是活罪难逃,我也踏上了我的贬官之路。先后到了黄州、惠州、儋州、渝州等等。

三、黄州乐活

出狱后被贬到了黄州(今湖北黄冈)做了个团练副使,也算是看尽了世态炎凉人间险恶,黄州这个地方哪都好就是穷,我那点俸禄连吃肉都费劲,曾经给秦观写信的时候我都不想活了。但是就在这个时候一个圆滚滚的东西映入了我的眼帘,这个圆滚滚的东西就是黄州猪,这个地方的百姓都不知道这猪肉怎么做,根本就没人吃,所以这猪肉的价格也低的可怜。看见了它的那一刻我决定不再装了,亮出我宋代第一美食家的身份,开始研究猪肉的烹饪,制作出了秘制东坡肉带给了黄州百姓一扇新世界的大门,顺便还盘活了黄州猪的养殖。我情不自禁的作诗一首:"黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。"为了解决粮食问题,我住的地正好东面有一片坡地,土地贫瘠也无人耕种,我就带着家人研究种地一点点的改善土地质量没过两年当初贫瘠的土地变成了一片沃土,自己种不过来的就租给别人种,在黄州虽然没什么大富大贵但是乐的安逸,我东坡先生的称号也是由此而来。

四、佛印趣事

过了几年宋神宗驾崩了,高太后掌权,我凭借着任职期间的政绩又得到了重用,我仿佛看到了匡扶河山的壮志又回来了。再次入京我一路官拜翰林学士,因为看不惯那些旧派官僚的嘴脸上去就一本弹劾,但是旧派官僚反手就给我一个弹劾无效,这个剧情我熟,自己上书离京,这样我又踏上了贬官之路。,我们下一站的美食地点是杭州,这个杭州自古美景,我带领着百姓修建了苏堤。在杭州就要说起一个不得不提的好友,那就是佛印。佛印别看他是个得道高僧,这个人不仅也是个吃货而且躲猫猫功力一流,每次我做好吃的或者宴请他总能闻着味过来。记得有一次我与黄庭坚说好准备好多好吃的乘船游湖,这船一驶出我便大笑:"这佛印每次做好吃的都能闻着味过来,这回咱俩把船开湖中间去看他怎么过来。"酒过三巡这没了佛印也难得清静于是提议行酒令,前两句用景,后两句以"哉"为结尾,这刚对了两句,从船底传来了一句:"船板拨开,佛印出来,煞人哉!煞人哉!"黄庭坚一脸蒙圈的拉开了船板这佛印还真从船舱底出来了,原来他早就听说要游湖早早的就躲在船舱里,有什么办法呢来都来了,那就共赏风月吧,哈哈。

但是你以为这就结束了?那你是太小看他。还是和我的黄老兄,客居金山寺,这和尚吃的东西有些太清淡了,我就和黄兄一起做点面饼吃而且不告诉佛印。我毕竟厨艺技能MAX做个饼还是小菜一碟,做熟以后想着毕竟是在寺里住还是要给观音菩萨上供,于是清点了数目把面饼敬放在观音大士座前行三叩首,一起身发现面饼少了俩,难道菩萨显灵的了?!我就又跪下说:"菩萨啊!您吃了两块饼,要不显个灵见一面?"哪知神帐后传来浑厚的男中音:"我要是有面,就和你们一起做饼了。"玩笑归玩笑佛印真乃高僧,他很多的思想在我人生低谷的时候给予了我很多的动力和豁达。

五、苦中作乐

之后又是一路被贬到了惠州、儋州(今海南),有一说以惠州的龙眼、荔枝真的很好吃,可惜好景不长被被贬到了儋州,这地啊比起黄州、惠州简直是有过之而无不及,环境恶劣,流放儋州是当时仅次于杀头的的罪刑。在杭州的时候我能安慰自己:"余杭自是山水,故乡无此好湖山。"到黄州的时候起码还有好吃的:"长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。"到惠州我还能说:"岭南万户皆春色,会有幽人客寓公。"这儋州我跟别人说话都费劲,但是就即便是这样恶劣的环境,挖野菜吃土产,我依旧吃出了瑶柱、干贝等等美食。俗话讲知识改变命运,咱也不能光顾着吃,儋州这个地方宋代一百多年从来没有人考中过进士,连墨我都要自己做,但是我在这里建立了东坡学堂,让这里的民众沐浴在知识的光辉下,也没多久这里就有了儋州第一位进士,这里也成为了我的第二故乡:"我本儋耳氏。寄生西蜀州。"

六、坎坷情路

尽管仕途不如人意,一路被贬官又被下狱,但是这一路,有三位佳人相伴此生。我的第一任妻子王弗,我与他初见她正值豆蔻,每次我读书的时候她总会陪在我身边,还会为我纠错。十九岁那年我得到了我人生中的至宝,我本以为她会一直陪在我身边琴瑟和鸣,怎奈何天妒红颜她二十七岁的时候突发急病去世,我心如刀绞,在她的墓边种了三万颗松树,十年生死两茫茫,不思量,自难忘。四年间她的堂妹王闰之一直抚慰着我,让我走出了悲痛,闰之成了我的第二任妻子,她的温柔贤惠陪我走过我最跌宕起伏的岁月,虽然不通文章,但是做的一手好菜,在黄州虽然穷苦但是与我一同耕种怡然为乐,对待几个孩子也是一视同仁,我一直称呼她是老妻,希望她能伴我白头到老,可谁知温柔贤惠的她却没能走过半生,四十七岁的时候因病去世,生而同榻,死而同穴,这是我对她的誓言。还有一位侍妾名为王朝云,初见她是在游船上,她那时候才十二岁,看见她的那一刻我仿佛看见了王弗在看着我笑,可谁曾料想她三十四岁的时候染了瘟疫,呜呼哀哉!

七、一蓑烟雨

这个时候就要有人问我了,你这一生这么坎坷怎么不没像陆游、杜甫一样呢,非但不一样还吃遍海陆空。首先当然要得以我这胸怀,胸怀小了能写出大江东去浪淘尽这样的名句么。记得有一次秦观几个人叫我冒着夜雨赏牡丹,大家喝酒写诗非常高兴,酒过三巡菜过五味,秦观这时候非得让我作诗一首,我一低头慢慢的说:"霏霏雨露作清妍,烁烁明灯照欲然。明日春阴花未老"说到这里的时候秦观这几个人都要站起来给我鼓掌了,这最后一句"故应未忍着酥煎"我刚说出口,秦观差点没跳起来揍我,喊着花花那么可爱!为什么要吃花花!唉我就想想也没真吃啊。

我这一辈子要说大多数时间都是在被贬和在被贬的路上,我也沮丧痛苦过,但是人这一生不过百年,不幸十之八九,指望着世界、社会又或者别的什么带给你幸运,不如就现在开始苦中作乐,虽然一生颠沛流离,但是我也吃遍的大江南北

。世人赞颂我才情,其实我更希望他们说我真实,遇见伤心的事情会难过,遇见快乐的事情会高兴,生死关头我也会害怕,但是我都走了过来。以入世之心做事,以出世之心做人,怎么可能感受不到人生的乐趣呢。

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