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农场,便是呈现自然的媒介
自从建立农场之初,胡妈便凭借自己对大自然的一腔热忱,投身于有机法种植与养殖之中,虽然不是“科班”出身,但常常从早到晚都沉浸在与自然的对话之中,对种植的时间、压实土壤的力道、除虫的道具早已了如指掌,甚至在养殖中透过动物的眼神、肢体动作便可知晓反应的意图,是喝水、吃饭还是休息的征兆?一切都在胡妈的掌控之下。一切对自然规律的演绎与呈现,都源于胡妈对自己的要求——对自己更严苛一点。
身为一个大自然使者的根本,就是掌控好自然的规律,如果连大地母亲的语言都无法理解,何谈合格的有机农人?
无论在何时,胡妈总是让人觉得很安定,除了种植与养殖的动作娴熟之外,更重要的是对自己的产品有信心,不管自然想将植物或动物修饰成何种模样,胡妈都有底气呈现自然的真实形态,这种自信来源于长时间的顿悟自然之道,不断钻研土壤的改良方法、有机种植方法,甚至饲料中益生菌添加量这一微小的关键点,如果不对自己严苛一点,在农场中的学习永远不会及格。
温度降低怎么办?突遇冰雹怎么办?害虫侵袭怎么办?当胡妈在务农过程中,这些问题都不会成为惊扰胡妈的意外事件,可以处事不惊地将种植保温大棚拉下,或是临时增加挡板,亦或是在动物生病时实施相应的药物治疗,守护一旁给予家人的温暖。而这些稳重,都是时间赋予胡妈的恩赐,在反复试验与练习中,对自然的态度与喜好得以适应,最后呈现出完美的作品。
身为农人,胡妈能在农场中施展拳脚,是对自然的一种传承,也是一种荣耀,想要成为合格的自然搬运工,就要通过自然出示的考题。
熟知自然的呼吸频率与生命的成长的步调,是胡妈得以成功的第一步,无论是有机种植法还是益生菌养殖法,都需要了解植物与动物的生长周期,调整需求与供应之间的平衡,这正是成为合格农人的第一步基础。
为自然减负,便是最好的种植方法
有机种植法是胡妈得以传承的古法种植方式之一,作为植物生长的媒介与屏障,有机种植方法成了天然、无公害果蔬的唯一产出渠道。这种方法极大减少了人工的干预,除了自然成长中对植株进行保护外,手工除草、物理生物方法除虫成了仅有的人工介入因素。
看似化繁为简的种植方法,却需要胡妈投入常人不可想象的时间、精力与严苛的态度。应季种植是农康康钧乔生态农场的种植理念,也是胡妈自始至终坚持的想法,在适合的时间食用适合的蔬果,是对身体最好的回报,也是对自然最好的呈现。胡妈花费了多年时间,研究在四川地区不同时节需要种植的蔬果种类,拒绝任何时间上的失误,让消费者吃到新鲜、生态、绿色的应季蔬菜。
益生菌养殖,农康康史无前例的创新
益生菌养殖法也是胡妈独创的养殖方法,从18年前饲养奶牛开始,胡妈便开启了饲料的革新之路。没有任何一件事是一蹴而就的,所有通往成功的道路都需要反复试验与练习。从每种饲料成分的研究,到益生菌添加想法的成熟,这一漫长过程消耗了胡妈太多精力,但是独具匠人精神的她并没有因此懈怠自己,将每种成分精确到毫克,每日饲料的质量检测成了胡妈的分内事。
知易行难,当其他人遇到疑惑可能不了了之时,胡妈却活出了自己最喜欢的样子,理解了益生菌在饲养家禽中的重要性,不断反复试验,适时寻求专家解惑指点,18年的坚持,令益生菌养殖成了农康康钧乔生态农场的特色养殖法,也被市场所津津乐道。
胡妈对自然的追求是永无止境的,而这种追求需要严苛的自我要求,以呈现自然的完美,在未来的艰辛种植与养殖道路上,胡妈将继续严苛律己,对自然的出产要求更高一些,感动在呈现自然过程中不断蜕变的自己。
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