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今天就是端午节，是我国传统的节日，俗称“五月黄”。在这一天有美味的粽子，有激情的赛龙舟等等一系列的节日庆祝方式。另外还有不少的其它庆祝方式，如制作一种5彩丝线，给孩子佩戴在手腕上，预祝孩子能够逢凶化吉，健康成长。端午节，除了粽子，5种最适合吃的美食，寓意非常好，记得吃哦！
既然端午节是全国上下庆祝的节日，那么肯定离不开美食，说道美食大家可能只记得今天应该吃粽子，其实除了粽子之外，端午节这天，我们还能吃下面这些传统美食哦！
1、黄鱼
黄鱼的营养价值就不用再叙说了，在端午节这天，黄鱼也是一道不错的美味，肥而鲜美的口感，鱼刺又少，最适合小孩子吃（鱼类营养价值远超肉类，比起普通的鱼黄鱼的鱼刺偏少，更适合小孩）。
2、咸蛋黄
为什么端午节这个月还有“五月黄”的称呼？主要是因为这个月气候会明显偏热，因此被称“毒月”。咸鸭蛋有助于降火、排毒，并且有明目养眼的作用，因此很多地方在端午节这天比较流行吃咸鸭蛋。
3、黄鳝
黄鳝其实很多时候都可以吃，为什么说端午节吃最合适呢？因为这个时候的黄鳝是最鲜美的，肉质鲜嫩，骨刺又少加之营养丰富，民间又称“赛人参”。黄鳝的吃法有很多，最常见的有清蒸、滑溜、红烧等等，都非常的美味。
4、雄黄酒
这道酒开头很大，最初名于《白蛇传》，据说当年白素贞就是因为贪图雄黄酒的口感，过量饮酒才导致原形毕露。另外，还有一个跟端午有关的传说，当年屈原投江自杀后，乡亲们为了保护屈原身躯不被鱼虾叮咬，特将雄黄酒倒入江中。（值得注意的是，雄黄酒只能内饮不可外服）。
5、黄瓜
黄瓜正是夏季盛产的水果，有着“第一瓜果”的美称。端午节这天的黄瓜汁更多，颜色更翠绿。还有黄瓜的吃饭也非常非常多，能够做成拍黄瓜、小炒黄瓜、黄瓜炒肉、黄瓜炖鳝鱼等等，是夏季难得的一道清热去火的美食。
好了，今日正是端午，辰辰美食祝大家端午节快乐！另外，大家百忙之中也不要忘了吃，除了粽子之外，更有以上5种传统的美食也要记得吃哦，寓意着一整年顺利安康！关于端午的美食，如果你还有其它的美食小知识，欢迎大家直接在下面评论区留言！
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