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欢迎关注爱吃草莓的欢子,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧。
今天分享一个面粉的新吃法,可以夹菜也可以夹肉,非常的解馋。我们一起来看一下,300克的面粉加入三克的酵母粉,搅拌均匀,用温水和面边倒边搅拌,搅拌成面絮状,揉成面团。切成大小均匀的剂子。剂子揉圆按扁,这样就可以了。然后给他反过来,上面刷上一层食用油,用筷子在中间压一下。
把剂子放在蒸笼上醒发10分钟,醒好以后开大火,上汽蒸15分钟,准备一块鸡胸肉从中间给它切开,然后从中间切开一片。放入食盐,料酒,生抽搅拌均匀,腌制10分钟。
起锅烧油,油热放入鸡肉,把鸡肉炒变色,盛出来备用。蒸好之后再闷5分钟出锅。特别的蓬松旋转把它取出来。再给他揭开,放上鸡肉吃起来特别的过瘾,不喜欢吃鸡肉的朋友也可以加上青菜。
这道小菜您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。我是爱吃草莓的欢子,吃货最好的朋友 ,最后祝大家身体健康、生活愉快,吃得再多也不长胖!
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