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宅家第14天,2020年这个正月,过得漫长有如过了一整年,每天在家除了刷手机,就是做饭,然后吃了睡,睡完了再吃。原来,过去向往的宅家生活,并不那么惬意,却时刻盼望这种日子快点过去,倒是十分向往往日在室外忙碌而奔波的日子。
尽管为了减肥每天把一日三餐改成一天2顿饭,做了多半辈子饭菜从没在饮食上深入研究过怎么做出来的好吃,不过最近这段时间有所改变。家中4口人,竟每个人最近都学会了做饭菜前去网上找视频学,这是质的进步和跨越。这一切,缘于我们之前都太忙了,忙到每天做饭只是用来填饱肚子不饿,从没人花心思在做饭菜这件事上下过功夫。
吃了半个月自己精心制作的饭菜,前一周还有兴趣,最近每个人却越来越向往外面吃的。不是别人做得有多好吃,是因为这些我们自己做不了的不起眼不值钱的美食,从小陪伴我们长大,甚至一度成为我们每天上班或出行都要顺带吃的,吃它们,已成为日常生活的一种习惯味道。
在河北,要说啥是全国知名美食,还真说不上有啥。性格本没有啥棱角的河北人,在饮食习俗上,也过于低调,能让外地人叫得上名字的保定驴肉红烧,也只流行于保定一带,很难全河北流行。不过,在全国不知名,于地方人,还是能叫得上几种耳熟能详陪伴自己长大的美食来。
以下都是河北冀东人爱吃的,有叫得上名字的吗?
下面是冀东一家人宅家最想吃到嘴里的,馋得家里自己做的大餐,都开始嫌弃了。
1、孩子们说,最想吃外面的豆腐脑油条了
于冀东人,普通人最为熟悉的街头早餐,吃得最多的当属一碗豆腐脑或豆浆油条,或是路过买的一张煎饼果子。
尽管物价飞涨,但1块钱一碗豆浆,2块钱一碗豆腐脑,1块钱一根油条,5-7元买块煎饼,多年来直到现在还是这个价。一般早上3到10元就能吃个饱饱的。
这2天,家里孩子们一直念叨这些街头小吃。原来我们熟视无睹的东西,今天想来,却成了美味大餐。
2、男人说,最想吃一碗板面和拉面
家里男人说,他最想念外面的安徽板面和兰州拉面。让河北人很尴尬的是,没有啥地方特色的河北美食,安徽板面和兰州拉面却成为河北人离不开的一碗面条,而这样的面馆,河北满大街都是。
过去男人们隔三差五早上或晚上就去吃一次,花个7-10元吃得饱饱的,如今,有些人在家里对那碗面已是馋得不行。
3、女人说,最想吃大白菜熬豆腐豆片了
在冀东一带,无论你家是富裕还是贫穷,餐桌上的都离不开豆腐和豆片,他们喜欢凉拌或用大白菜熬着吃。这两种都是豆制品,每天都有卖豆腐的大妈和大叔傍晚准时出现在小区门口。而每家人的餐桌上,隔三差五就有这两样。
如今,宅家的日子小区门口自过年以来,半个月再没人来卖了,连超市也没有卖的了,让每个人的生活,似乎少了种滋味,尤其是想减肥的女人们,甚是想念。
想外面好吃的东西还有很多,冀东人离不开的饹馇,蛤蟆吞蜜,还有饭店里的大餐。
宅家的日子,报个地名,你又最想外面的什么好东西吃呢?快来说说。
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