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昨天休假在家，我美美的做了一个早餐，没想到发个朋友圈，都说你这也太美了吧，被赞爆了，我这虚荣心得到了空前的满足！
从十一放假最后两天开始我就被老板叫去加班，中间有两周几乎没有休息过，老板夸下海口说，等忙完这阵给你调休，终于算是告一段落了，这周给了我足足的四天休息，我眼看着由于压力肥胖，导致的体重飙升，已无法控制，趁着休假这几天好好的调理一下身心。
首先我要从饮食着手，之前加班这段时间，我特别满足于吃高碳水的食物，什么手抓饼之类的，吃了又抗饿，又能满足高速运作的工作强度，让心理得以缓解，所以腰围疯长的速度吓人，这些天我在审视我自己，我真的需要降一下体重了，之前的衣服都撑不下了。
今天早上有空，我就想研究一款低脂又饱腹，精致漂亮的早餐，虽然量不多，但吃得饱饱的，让我的心情也变得美美的起来。所以说美食是有治愈效果的，当人们长期处于高压状态下，你一定要放松，去美美地吃一顿美食，或者自己做一餐美食犒劳自己，当然这个需要选择高品质的美食，让人看着赏心悦目的美食，有助于身心放松。
下面就一起来学习这个极其简单早餐的做法。
【香蕉酸奶燕麦松饼】
材料：香蕉1根、面粉少许、鸡蛋1个、酸奶1盒、坚果燕麦少许、蜂蜜
【做法】：
1、 首先拿一个大碗，把面粉倒进大碗里，接入少量的水，搅拌开来，面粉要搅拌至无颗粒状为最佳。打入鸡蛋继继搅拌均匀。
2、 香蕉去皮，切小块，放入小碗中，用勺子压成香蕉泥，压的越细腻越好，然后再把香蕉泥倒入大碗的面糊中，搅拌均匀
3、不粘平底锅中不刷油，预热一下，调到最小火，注意全程用小火来煎，不然很容易糊。舀一勺面糊倒入锅中，等待面糊成型。
4、大概煎1分钟左右，面糊成型了，就翻面煎至另外一面，再煎1分钟就可以出锅了。这个过程的火候一定要把握好，不然就糊了，另外这个时间上的把握也需要自己观察。
5、香蕉饼全部煎好后，码放在盘中，为了使成品更好看，可以多煎几个。
6、然后倒上酸奶，要用那种比较浓稠的酸奶，然后撒上坚果（或者果蔬）燕麦片点缀，如果你不减肥，可以在倒酸奶之前淋上一些蜂蜜，这样口感会更好哦。这样美美的早餐就做好啦，是不是特别的简单呢。
小贴士：
1、 面糊要搅拌的无颗粒，同时香蕉泥也一定要压得比较细腻，无颗粒，这两样一定都是做到最佳状态，出来的成品才是最好的，面糊要调的稍微稀一点出来的成品更好。
2、 这里的面粉就是普通的面粉，我没有放泡打粉和小苏打之类的，出来也比较松软，是一定要放鸡蛋，可以起到松散的作用。
3、 最后煎制的整个过程需要用小火，这个要有耐心，而且煎的时间要短，自行把控。
4、 最后一步，不倒酸奶，淋上蜂蜜也是可以，这个看个人口味。
好啦，我的分享就到这里。
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