提示：本文共有 886 个字，阅读大概需要 2 分钟。
距离2018年的结束，正式进入个位数的倒数中。今天，已经是冬至了，意味着终于正式进入了冬天模式。其实吧，由于我们生活水平的提高，我们的冬天模式变得相当的有南北差异，原本应该是北方的你瑟瑟发抖，南方的我蹭着暖阳。现在变成了北方的你，在暖气房里四季如春，而我在南方被冻得瑟瑟发抖。不变的是，我们各自迎接冬至的美食文化。北方的你们吃起了饺子，南方的我们开始包起了汤圆。
有的时候，不得不承认，在美食这一方面上，南方人的确实比较的讲究，我们的汤圆从单一的芝麻馅，发展到各种花生馅，芋泥馅甚至肉馅等等。颜色也从单一的白色发展到了5彩缤纷的颜色。就连吃法，也从单纯的煮甜汤，变成了可以是咸口，甚至是油炸着吃。当然油炸的时候请冷油下锅，不然汤圆容易炸裂口。影响美观和口感。吃腻了汤圆的我们，甚至可以换成芋圆替代。芋圆就是用各种粗粮，像是番薯，紫薯，芋头蒸熟捣烂，加上木薯粉揉成团，再揪成一个个汤圆大小的小团子即可。
不同地区对饮食文化的需求都是不一样的，我曾经问过我妈，为什么我们冬至不吃饺子？因为包饺子，太麻烦，饺子讲究吃一个鲜，得现做。而一整天的祭社活动下来之后，很少能有体力跟兴致再去和面和调馅，所以我们选择可以事先准备好的汤圆。当然，还有一个原因，在冬至这一天，我们会有很多祭拜时候用的食材，基本上都是肉类或海鲜，需要在短时间内全部吃掉，而如果这个时候，再增加饺子这一主食，很难能把所有的食材消灭完。从不浪费的角度来讲，吃饭后汤圆，会比饺子来得合适。
虽然对季节的温度感知，我们不一样，对冬至迎接的方式我们不一样，但是对这个节日我们的重视度是一样的。每一个特别的节日，都需要一个特别的仪式感，来告诉我们日子的流逝。虽然对季节的温度感知，我们不一样，对冬至迎接的方式我们不一样，但是对这个节日我们的重视度是一样的。每一个特别的节日，都需要一个特别的仪式感，来告诉我们日子的流逝，时光的珍贵。我们在每一个节日都能得到它给我们传送的讯号，嘿，一年一会的我，又来了。节日对我们这些有幸留在家乡的人而言，更是一种能和亲戚朋友相聚一堂的理由。感谢冬至的存在。最重要的是，它在今天解除了我的少食令。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“今天 你吃的是汤圆 还是饺子？”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
