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南北地区之间的差异导致了南北之间的饮食文化差异。南方人喜欢吃米饭，而北方人则喜欢吃面条和馒头。对于北方的馒头花卷，有各种各样的面食，如包子，包子，花卷和和白面馒头，油条等。如今，生活节奏快，生活压力很大。因此，对于许多上班族或学生聚会来说，早餐吃包子是最常见的，如果你早上吃两个包子和一碗小米粥，那么非常好的早餐，它更有营养，所以你可以赚一整天的精力。但是自己又不知道该怎么做，会做的总是做得不满意，事实上，很多人都做错了一步，就是包子不能直接在锅上蒸。加上“这一步”真出来的包子松软可口，而且不塌皮。这可是我姥姥蒸一辈子面食的经验哦！以下小编将分享蒸包子的的具体步骤，喜欢吃包子的朋友、赶快来看看看看...
第一步：首先，将面粉发酵，将适量的面粉放入干净的锅中，然后准备温水，放入少许酵母均匀搅拌，然后将其倒入面粉中，慢慢倒入，搅拌均匀。筷子，并使其均匀加入面粉，然后准备一些温水，均匀搅拌面粉，形成面团。
步骤2：面团和好后，盖好，或用一层保鲜膜包好，然后放在温暖的地方，让它静置两个多小时发酵，发酵的面团会大大膨胀。至少是原来的两倍，然后取出面团，然后排出多余的空气。在非常光滑之后，让它休息20分钟。
第三步：在20分钟之后，你将开始制作包子、或馒头，将它们分成小剂量，然后将它们装入填馅的面包或卷中，然后按顺序进行。蒸锅，很多人都错过了这一步，所以包子不会好吃。此时，包裹的小圆面包和馒头应该在被蒸熟之前重新唤醒。
步骤4：将面包和馒头完成后，将它们静止15-20分钟，然后放入锅中蒸。很多人都这样少做了这一步，所以才导致这样的馒头不好吃。
因此，馒头不应直接在锅上蒸。只要有“这一步”馒头柔软可口，所以你可以吃到更好的包子，你现在知道为什么自己做的包子和馒头老师做不好了你知道是这么回事了吗，只要你按小编的方法做，就一定可以做的好。蒸面食不要直接上锅，加上这一步，蒸出来的包子松软不塌皮。
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