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炎炎夏日，燥热难耐，在夏天的时候，人们的胃口也会受到一些影响，所以有很多人也都会特别愿意吃上一些清清凉凉的食物，这样也会让自己的肠胃变得非常舒适，而且还能够在一定程度上清热解暑，但是在夏天的时候，我们也是可以多吃一些瓜果蔬菜，也能够让我们的身体变得更加健康一些，当然在这个季节也是西瓜大量上市的季节，西瓜的口感吃起来是非常甘甜的，而且西瓜里边的汁水是比较多的，所以说在夏天吃也是非常适合的，解热又解馋，也绝对是一个消暑神器了。
其实像我们平常在吃西瓜的时候，也都是直接把西瓜切开之后切成一块一块的，然后自己直接手拿着吃，或者是另外的一种吃法，把西瓜对半切开，拿着勺子挖着吃，这样的吃法也是非常过瘾的，但是西瓜也并不是可以直接这样吃的，还有很多美味的吃法，今天给大家分享的这这个吃法也是很多人人生初见，用西瓜做成一种特别美味的西瓜，果冻，吃起来的口感是特别清凉爽滑，而且非常的有弹性，如果说家里面有小孩子的话，也是绝对可以放心吃的，而且这也全部都是我们自己做出来的，在中间的过程中是没有加入任何添加剂，吃起来也是绝对可以非常放心，而且这也是最近火爆网络的一个网红美食，受到了很多人的欢迎，接下来就来看一下正确做法吧。这个夏天我们吃“网红”西瓜，清清凉凉，爽滑又Q弹，孩子大爱了！
我们需要准备一些食材，300克的西瓜果肉，50克的白凉粉，30克白糖，1000毫升水。把所有的食材全部都准备好之后，我们需要把西瓜切开之后挖出西瓜的果肉，把西瓜子给去掉之后，然后我就可以把这些西瓜的果肉放入到料理机里边，搅碎成果汁，然后我们需要在锅里边加入800毫升的水，再把这些西瓜汁倒入锅里边烧开，这个时候你会发现上面有一层泡沫，一定要把这些泡沫撇出干净。
需要把白凉粉用200毫升的水化开之后搅拌均匀，然后我也就可以直接把这些白凉粉水倒入到西瓜的汁水里边，一定要边倒入边搅拌均匀，然后再加入适量的白糖，白糖的量也是可以根据我们自己的口感喜好来添加的，加入之后全部都煮开，然后也就可以直接关火了。
接下来我们也就可以直接把这些已经煮好的西瓜汁放入到西瓜皮的容器里边，然后放到冰箱里面冷藏一个小时的时间，等到全部都凝固好之后，我们也就可以直接像切西瓜那样，切成一块一块的也就可以直接吃了。
这样做出来的西瓜，它的形状以及口感，看起来就像是果冻一样，吃上一口，清清凉凉，爽滑q弹非常的美味，而且比我们在市面上买的果冻要健康的很多，在中间过程中是没有加入任何添加剂，孩子也是可以绝对放心吃的，当然这也是最近火爆网络的一个非常受人欢迎的网红美食，如果你也比较喜欢的话，赶快尝试一下吧。
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