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农村路边的野草，很多人见过却不知它的价值，路过别再错过了
农村蕴含着生机，也散布在一些形形色色的植物，有些是我们常见却叫不出名字的，它们分布在田间地头，在道路两侧！但是，很多人却忽视了它们的存在，其中有一种植物，植株很高超过1.5米，外形犹如“鸡腿”，却有好像是长满了刺，但是，走近一看却是毛茸茸的，它的枝条发叉，一道美味，却被老乡当作了扫把！
它就是我们常说的“扫帚菜”，一般在农村道路两侧都会出现，有些是为了美好环境，而有些是农民刻意栽种的，用来食用或做扫把用！它的种子生命力顽强，很容易成活，随着农村经济的不断发展，对于这种植物很多年轻人都不认识了，以为是杂草，却不知它们的用途很广，不仅可以食用，也可以用做扫把，更有一些作为园林的装饰！
扫把菜的食用也很方便，采摘一些嫩叶，焯便水去除草腥味，然后清炒或凉拌，不失为夏季的一道清凉！而且，它还能清热解毒，当肠胃不好的时候，大家也可以试一试！
在农村，别再认为这种植物是“野草”了，它们的用途这么多，虽然看着不起眼，却是很珍贵的！在农村，尤其是一些上了岁数的老人，他们很注意节约，一般家里的扫把也都是这么来的，因此，咱在野外看到了，别错过了！
总之，对于扫把菜你是如何看待的呢？你小时候吃过它吗？欢迎大家写下你的童年与“扫帚菜”的缘分，我们一同聆听你的童年！
【猪友巴巴】服务三农，专注农村，追寻最美的乡村记忆！感谢大家的关注，谢谢大家的阅读！
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