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产妇产后一边为了能尽快恢复身体，一边又要产乳哺乳嗷嗷待哺的宝宝，除了日常生活起居要格外注意，饮食更加不能马虎。产妇产后吃什么才既有营养能满足宝宝需求又能促进身体恢复？
在饮食上要荤素搭配，粗细搭配，除了要多吃些肉、蛋、鱼等富含蛋白质食物，还要多吃些蔬菜水果补充维生素和矿物质。
鸡蛋：产妇一般都要吃鸡蛋，鸡蛋富含蛋白质，还富含卵磷脂、卵黄素等多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。鸡蛋还有各种各样的吃饭：
水煮蛋：
鸡蛋洗净放入锅中，加适量水，没过鸡蛋即可。
盖上盖子，小火煮开，关火焖5分钟即可。
水开一分钟后关火5分钟，蛋黄已不再稀软但又没有变老。
汤水也是产妇需要吃比较多的，有鸡汤、鱼汤，鱼汤为鲫鱼汤多。
鸡汤：
枸杞炖鸡汤，枸杞性平，味甘甜，枸杞具有清肝明目，补血补气的效果，经常吃枸杞不仅可以强身健体，而且可以延年益寿，所以说，在炖鸡汤的时候加入一些枸杞是最合适不过的。
把鸡肉切成块，焯水，放砂锅里，加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味。
虽然说鸡汤是非常好的食物，但是对于产妇来说，还是不要喝得太多，因为鸡汤是比较油腻的，对于肠胃不好的人来说比较难以消化，而且对肾脏也有一些负担。
鱼汤：
准备好鲫鱼、豆腐、姜、小葱
一、鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。
二、生姜切片，豆腐冲洗干净。
三、锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼，这样不容易沾锅。
四、鲫鱼煎至两面金黄，倒入适量的开水，豆腐切块放入锅中。
五、放入姜片，盖上锅盖，大火煮十五分钟，放入盐调味，关火出锅。
紫米粥：
【原料】紫米、糯米各100克，红枣8枚，冰糖少许。
【做法】将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去核洗净。在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，在改用文火煮至粥将熟时，加入红枣煮，以冰糖调味即可。
产后还可以吃牛肉、羊肉、小米粥、红豆粥、莲藕、黄花菜、海带、山药等等。遵循多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化就好了。
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