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时光飞逝，不知不觉到了9月下旬。我年轻时总觉得爱情就该轰轰烈烈，爱情就应该花情月下。人到中年后，越来越珍惜平凡的日子，最浪漫的事就是慢慢一起变老。
三毛说：“爱情如果不落到穿衣、吃饭、睡觉、数钱这些实实在在的生活中去，是不会长久的。”人间的烟火气最温暖，把每一天平淡的日子过得有滋有味。
我连续一周在朋友圈晒我家的早餐，不精致但营养可口，食材常见做法简单，但都是用心做的早餐，网友都说我们把平凡的每一天过得很有仪式感，就是他们向往生活的样子。
第一款早餐有小米蛋糕、杏仁百合豆浆、虾仁炒西兰花和红葡萄。
小米蛋糕用了小米、鸡蛋、木薯淀粉、砂糖和玉米油，小米蛋糕不需要打发鸡蛋，先把小米和水用煮锅煮软烂，然后把煮好的小米、鸡蛋、砂糖和玉米油搅拌成细腻的面糊，加入木薯淀粉拌匀，用蒸锅蒸熟。小米蛋糕松软有弹性，用模具制作小米蛋糕不用切，每人一小个小米蛋糕。
杏仁百合豆浆很适合秋天，用了黄豆、杏仁、百合、扁豆、薏仁、燕麦米和糙米等制作杏仁百合豆浆，这款豆浆杏仁味道浓郁，杏仁百合都能清热润肺去秋燥，秋天多做杏仁百合豆浆。
第二款早餐有黑全麦馒头、热干面、红枣红豆豆浆、牛奶拌玉米片和奇异果。
黑全麦馒头用了黑全麦自发粉和中筋面粉搭配，黑全麦馒头口感比精面做的馒头粗糙，但黑全麦馒头更营养，黑全麦馒头有麦香味。
早餐吃鸡蛋可以补充蛋白质，为了省时间，在煮热干面前先煎鸡蛋。用煮锅煮干面，热干面的干面是碱性面条，面条要煮5分钟左右，要把面条煮得软烂适合自己的程度。在煮面条的过程中，把热干面的配料放在大碗里，煮好面条捞起拌匀芝麻酱和酱汁。
第三款早餐有小蛋糕、馄饨面、牛奶拌奇亚籽酸奶块和红心火龙果。
馄饨提前做好放在冰箱冷冻保存，馄饨不需要提前从冰箱拿出。煮锅烧开水后放入馄饨，盖上盖子等馄饨煮沸，放入半碗冷水，盖上盖子继续煮馄饨。烧开水后放入面条，边煮边搅拌，防止粘锅也可以使得面条更快煮熟。
第四款早餐有香煎饺子、青稞米薏仁豆浆、豆角炒鸡蛋和绿葡萄。
香煎饺子用了放在冰箱冷冻保存的饺子，饺子不需要提前从冰箱取出。炒锅烧热油，放入饺子两面煎金黄，倒入一小碗水淀粉，把饺子煎熟后装盘。
豆角炒鸡蛋是我这里的一道家常菜，豆角摘掉头尾部分，把豆角清洗干净切成豆角里。炒锅烧热油后，倒入豆角粒翻炒，把豆角炒得差不多熟，倒入蛋液快速煸炒，把鸡蛋煎成型就可以关火了。
第五款早餐有黑米馒头、香辛小蛋糕、红葡萄、莲子百合豆浆和蒸鸡蛋。
黑米馒头用了黑米粉和中筋面粉，先把黑米搅拌成细腻的黑米粉，黑米粉和中筋面粉放入大容器中，水量是面粉量的一半左右，看着面团状态适当调整水量，把黑米粉、中筋面粉、10克砂糖、干酵母粉和水揉成光滑面团。
莲子百合豆浆用了莲子、百合、薏仁、大米、黄豆制作，莲子百合有清润去火和宁心安神的功效，莲子百合豆浆用破壁机的豆浆功能键制作。
第六款早餐有黑米红豆粥、白馒头、烤红薯、卤莲藕和水煮鸡蛋。
黑米红豆粥以红豆和黑米为主材料，搭配薏仁、红米、大米等食材，用电饭煲预约煮粥功能。只要提前把食材洗干净放入电饭煲，早上不用花时间煮粥，简单又省时。
卤莲藕和烤红薯都是秋天该吃的食物，卤莲藕用了一节莲藕和八角、香叶、生抽、老抽，把莲藕刮干净表皮，把莲藕切厚片，烧开卤料后放入莲藕片，用中火煮20分钟，煮好后盖上盖子让莲藕浸泡入味。
第七款早餐有蛋煎馒头片、玉米汁、清炒豆角和红葡萄。
玉米汁是秋天不能少的美味，玉米汁用了一根玉米棒和一小碗剩米饭，把玉米棒切段然后切出玉米粒，玉米粒、剩米饭放入破壁机，用破壁机的玉米汁功能键。
蛋煎馒头片做法非常简单，先把馒头切成2毫米厚的馒头片，这里不建议把馒头片切薄片，薄片容易把馒头煎碎，把馒头片沾上蛋液，用炒锅把馒头片煎得金黄就可以了。
这些就是我家一周七天早餐，这些早餐营养美味，两个人都吃得心满意足，元气满满地开启新一天。
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