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冬至来临了,吃饺子了吗?为什么第一句要问吃饺子了吗,因为这是从古到今的习俗,为的是纪念医圣张仲景的舍药与治愈病人之恩情,所以冬至吃饺子可以说是家喻户晓。
从古到今我们永远也不能忘的就是“感恩”二字,说到感恩我们都知道“受人滴水之恩,自当涌泉相报 ”这句流传至今的话 ,提到感恩为的就是纪念医者仁心、爱民如子也就是被后世人尊称医圣的张仲景。
在东汉末年的时候,各个地方灾害严重,导致了很多人身患疾病,这时张仲景在长沙为官,经常为百姓们除疾医病。后来张仲景从长沙告老还乡之后,走到家乡白河岸边的时候看见有很多穷苦的百姓们忍饥受寒,耳朵都被冻烂了,心里非常难受决心要救治他们。
张仲景回家之后,求医的人非常多,他忙得不可开交,但他的心里总是忘不了那些耳朵冻烂的穷苦百姓们,他决定叫弟子在南阳东关的空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天向穷苦的百姓们舍药治伤。
他让人把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮敖,煮好之后把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”下锅煮熟后分给乞药的病人,每人两只娇耳,一碗汤,人们吃下后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间后病人的烂耳朵就好了。
张仲景将这种药称之为“祛寒娇耳汤”张仲景舍药一直持续到大年三十。人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复就仿照娇耳的样子做成了过年的食物,也就是“饺子”也称“娇耳”这就是饺子的来历。
从那以后饺子就成为人们喜爱的食物之一,冬至和过年吃饺子就是为了纪念张仲景搭设医棚舍药和治病之恩情,也体现出了我国从古至今留下的传统美德。
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