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筷子，又称“箸”，是中国人发明的一种独特的用餐工具，简单、频繁，但又蕴含着中国人对生活、文化、礼仪方面的丰富内涵，是华夏名族智慧的结晶。筷子的使用历史，据现有资料保守估计，筷子距今已有三千余年的历史。
（清）金镶青玉嵌乌木箸
《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”，郑玄的注释：“梜，犹箸也”。
（清）碧玉箸
筷子除了作为食器使用外，还是中华文化的体现。
古代人们将筷子与人的品格相联系，将其形状之直与人格之直相类比。据记载，唐玄宗在一次御宴上，将手中的金箸赏给宰相宋璟，道：“非赐汝金，盖赐卿以箸，表卿之直耳。”
（清）青玉箸
中国人自古喜欢使用方头圆身的筷子，它寓意着天圆地方、天长地久，是对美好生活的向往。
（清）碧玉箸
筷子历来被赋予了深刻的意义，是吉祥、和睦、好兆头的象征。
青玉镶赤金箸
（清）金蝶螺旋纹箸
筷子的使用，存在特有的一套礼仪。
忌讳长短不齐、颠倒使用等。
（唐）竹节纹箸
筷箸收藏者遍布我国各省，不乏有形成收藏与研究、专业与业余的队伍。
（清）紫檀嵌金银丝玉顶镶银箸
每一双、都不简单。——故宫博物院
一双筷子，承载千年文化。提起筷子，你记忆中最深的故事是什么呢？
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