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“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”今（23）日，2019中华山水茶道文化节“定心之约”春季茶文化周在重庆茶业集团定心茶园盛大开幕。
此次文化周活动是巴南区2019山水茶道文化节的重要组成部分，从3月23日开始，将持续到3月29日，活动期间将举行品茶、炒茶、茶话会、茶趣活动等一系列丰富多彩的活动，诚邀广大市民前来参与。
跨界演绎“巴南银针”新品 40年品牌造就“巴南名片”
远山清秀，茶园飘香。上午10时，上百位爱茶人士、嘉宾及外国友人聚集在重庆巴南白象山定心茶园的体验园。一段巴南银针的优美茶艺表演，诠释了巴茶之源的历史文化传承，让现场的各位爱茶人士和嘉宾沉浸在茶园一片淡淡春意之中。
巴茶与与非物质文化遗产结合会撞出什么火花？当天，荣昌非物质文化遗产“夏布”的合作展示巴南银针的《知春》《勒是重庆》系列新品惊艳亮相，“巴南银针”新品和“夏布”制成新式茶服，两类“非遗”跨界演绎了老品牌的新形象。
“‘巴南银针’是重庆最早的茶叶品牌，至今已畅销40余年，作为渝茶经典之作，我们始终坚持品质至上，100%选取明前新鲜、匀整的一芽一叶，经四代传承的巴南非遗茶技炒制而成，得到了重庆市民的喜爱与追捧。”重庆茶业集团相关负责人介绍，数十年品质如一，得到了重庆市民的喜爱与追捧，巴南银针系列新品《勒是重庆》《知春》，希望通过此次“换装”，让越来越多的人了解巴南银针，爱上巴渝绿茶。
值得一提的是，巴南银针作为老品牌，品牌活力将持续升级。据介绍，巴南银针从2019年起将打造巴南区公用品牌，随着单一的企业品牌升级，多年的老品牌迎来新的发展，将成为巴南的区域的"金名片"，对其巴南的形象、美誉度、旅游等都起到积极的作用。
深入推进“精准扶贫” 成立“助农济困公益金”帮扶贫困茶农
国家推进精准扶贫政策，产业扶贫是其中非常重要的一项，要发挥贫困地区生态环境和自然资源优势，推广先进实用技术，培植壮大特色支柱产业，大力推进旅游扶贫。促进产业结构调整，通过扶贫龙头企业、农民专业合作社和互助资金组织，带动和帮助贫困农户发展生产。引导和支持企业到贫困地区投资兴业，带动贫困农户增收。
开幕式现场“助农济困公益金”仪式正是在国家精准扶贫的政策背景下进行的。“吃水不忘打井人，每一颗嫩芽的采摘都离不开茶农们的辛苦付出”。此次开幕式中，重庆茶业集团作为重庆茶产业领军者，开发巴南银针知春礼盒36克尝鲜装；每销售1盒此款产品，产生1元公益金，补贴汇入到重庆茶业集团“助农济困公益金”，由此形成的专项补贴，帮扶区域所在贫困茶农，逐步摆脱贫困，实现“助农济困”的目的，用实际行动帮助辛勤工作的茶农们实现自己的梦想。
“老外”弟子定心茶园学制茶 向世界讲述中国“非遗”茶故事
茶作为中国悠久文化历史的载体之一，受到了外国友人倾慕。当天，“我在重庆学制茶”活动火热举行，一群外国友人远道而来学习“非遗”茶叶制作。跟着“师傅”们一起采茶、制茶、泡茶、品茶、议茶，成为古老的白象山茶园一道亮丽的风景线。
据悉，本次茶文化周上的“我在重庆学制茶”活动，是巴南区在十九大新时代环境下对巴南非物质文化遗产、巴南特色传统中国茶文化的一次集中展示宣传，更是巴南尝试征集外籍推广大使来彰显巴南文化魅力，传播巴南非遗文化的创新体现。
“想不到重庆巴南藏着这么一个美丽的地方，制出的茶叶也非常让人着迷！”外国来的“徒弟”们纷纷表示，这次来到巴南，观看到定心绿茶从采摘到炒制的全过程，非常震撼，希望能有更多的机会了解更多的中国“非遗文化”,“我回去第一时间就像朋友们分享这次难忘的学茶之旅，分享这茶叶的美妙滋味。”
在翻天翠碧的绿色茶田中，非遗传承人姚博文，还表演了国家级非遗接龙吹打，并和老外们进行了教学互动，高亢嘹亮的唢呐声回荡在茶园中，为开幕式平添了更多活力。
探讨茶产业发展 茶界专家茶山聚会论“茶业”
当天14时许，国内市内知名茶界专家齐聚同场举办的2019“定心之约”春季茶文化周《说茶》高峰论坛，现场讨论茶旅融合新模式，分享茶叶品牌和营销创新的特色，对现在新式茶调饮、抹茶和茶食品的发展现状交流探讨。
众多与会专家学者各诉己见，气氛热烈，为茶产业的创新和融合发展新趋势提供了借鉴性的结论观点。
除了开幕式的精彩活动以外，华龙网 新重庆客户端记者还了解到，茶文化周期间，定心茶园还将举办品春茶、采春茶、炒春茶、品茶餐、赏茶艺、茶话会、茶趣活动等配套系列活动。游客可在现场体验手工压制重庆特色沱茶，并签上自己的名字，带走独有的沱茶。同时，在茶山集市上，游客还能品尝到茶山独有抹茶煎饼，茶香馒头，以及纯天然的土鸡蛋、土鸡、土鹅，和茶园自榨的茶油、菜油等。新鲜的绿色蔬菜，天然绿茶手工皂等也都能在本次茶文化周的茶集市中找到。
巴南将围绕“茶”做好文章 延伸产业链助力一二三产业融合
据悉，进一步贯彻“绿水青山就是金山银山”发展理念，大力推进乡村振兴工作，促进一、二、三产业融合发展，努力建设山水之城、美丽之地，巴南区举办了第五届中华山水茶道文化节。2019“定心之约”春季茶文化周就是整个山水茶道文化节中非常精彩的组成部分，也是巴南区一、二、三产业融合发展的集中体现。
2005年以来，巴南区以重庆茶业集团为重点，不断探索乡村振兴新路径，打造“公司+基地+股份合作社+农户”的经营模式，自建示范茶园4000亩，通过向茶农免费赠送茶苗、提供技术培训、订单收购等惠农措施，并将每年利润的5%作为红利分配给茶农，带动周边6500名农民增收致富。
茶叶种植只作为第一产业，如何延伸产业链实现与二、三产业融合发展成为关键。据了解，为推进产业结构升级，巴南区以茶文化为切入点，延伸产业链，推进茶旅融合发展。近年来，重茶集团新增定心茶馆、定心茶艺职业培训学校、青少年实践基地、茶园体验、定制茶园等新业务板块。累计接待游客30万人次，带动了附近40户农户、辐射130户农户开展餐饮、住宿及农副产品销售3000万元。
除采茶节外，为了实现农户收入的多样性,实现整村抱团发展，重茶所在的二圣镇以“旅游兴村“为发展思路，依靠梨花、茶叶等大规模产业，还开发了梨花节、采梨节、格桑花节等乡村旅游活动，发动村民们集体创业，吃上“旅游饭”，携手共推乡村振兴。
都市热报 记者陈思宇
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