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看来最近的养猪，猪肉又是大家最关心的问题呐，前两天大家讨论的都是现在猪价如何？现在养猪迟不迟？未来两年养猪有没有利润？现在又开始了讨论杀一头猪的利润是多少？
说杀一头猪的利润是多少？我个人感觉这个话题有点太笼统了，因为这个杀一头猪，也可以分为只杀不卖和既杀又卖两种情况，而这两种情况的利润，它是不同的。
首先来说说这个只杀不卖的情况，这种情况利润就相对比较少了，但是那点利润却是稳稳当当的跑不掉，当然关于这种情况，还有我的一个故事。
由于本人是农村的，家家户户都养着年猪，每年最盼望的就是到腊月里杀年猪了，就可以有肉吃了，那时候杀猪，都是我姑父来杀的，他真的是技术高超，杀猪收拾，干净利落，一点也不吃力，收拾的猪肉也很干净。
所以从小也就萌生了一个念头，那就是长大了去当杀猪匠，这多好的一个差事，天天有肉吃，不仅是吃，还有钱可以挣，觉得就是天底下最好的事儿了。
以前我们那里的杀猪匠，一般都是杀一个猪的费用在50-100不等，根据猪的大小而定，要是去人家里杀，完了还要在主家吃一顿肉，一年下来，好一点也可以挣好多钱，这在那时候是很吃香的了。
其次就来说说既杀又卖的这种情况，这种情况赚的利润是比较多的，一般一头猪的利润可以在几百元到一千元不等，而且也可以一年四季都干，这种利润就是非常可观的。
当然了，现在这种既杀又卖的情况，再也不是以前那种随便杀，随便卖的情况了，也得要按照规定的正规渠道来办，首先就得需要填屠宰场的申请表，完了进行安全卫生检疫，获取合格证书，再到屠宰场宰杀，完了拿去销售。
这一套正规流程下来，才是可以出售的安全合格猪肉，这其中，你也还可以售卖猪的下水，猪头，猪蹄等等，这也是算是一个收入了，那么如果生意好，一天卖个一两头甚至更多，那么利润还是相当可观的。
总结
杀猪，不管多少都是有利润可赚的，就看自己如何做，愿不愿意做了，但是愿意做，也得要按正规程序走，这样我相信生意会越来越好，你的利润也会越来越大的。
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