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小哥哥街边卖“特色包子”1个8元，路人嫌贵不买，食客：值这个价。随着时代的发展，现在人们的生活水平可以说真的是越来越好了，我想大家应该都是这么认为的吧，我们中国的美食可以说真的是真的，现在人们每天关心的不是自己怎么吃才能吃好，还是自己吃什么吃才能吃得健康。现在的食物也真的是有很多呢，现在食物不仅要好吃，而且味道也要特别，这样的话才可以吸引很多顾客来的，现在很多人都加入到了吃货这个行业，不得不说现在全国各地到处都是美食呢。
那么今天我要跟你们分享的这个美食的就是新疆特别有名的一种小吃，也是非常的有特色。那么这一个小吃到底是什么呢？其实就是叫做烤包子。很多人都觉得这个跟我们平时所蒸的包子是差不多的，其实它是有着很大的区别，不仅外表的皮不一样，而且所用的包子馅料也是不一样的，像我们平时吃的包子大多都是这下或者是猪肉大葱的，但是像这种包子一定要用新鲜的羊肉，而且还是那种肥肉相间的，这样的做出来的菜好吃，如果用瘦肉的话，那么真的是不好吃，而且吃起来还会很差的，所以这种烤包子的馅料，也是要求非常严格的。
在新疆这一家烤包子的店铺，可以说真的是非常的有名了，而且这个老板还是一个非常帅的小哥哥。她是新疆本地人，不得不说他们家的包子真的身份长得有特色，这跟我们平时吃的包子一点都不一样。我们平时吃的包子都是圆圆的馒头形状，但是他们做的包子都是正方形的，而且样子看上去也是扁扁的，他们首先将包子包成长方形，然后放在一边备用。
等大包子完全剥好之后，就可以放在特制的大铁炉里面去看了我们像是蒸的包子都是放在蒸笼里面的，开始蒸15分钟之后就可以了，但是他们做的这种包子怪不得想着扁扁的原因其实也是要均匀的贴在炉子内壁的，而且整整齐齐的排好之后就可以烤了。
其实这一种包子第一次见的时候呢，真的是非常的好奇。这包子可以说真的是非常的奇特，和我们平时做的包子一点都不一样，因为我们从来都没有见过，正好我们平时所吃到的包子完全都不一样，这一种包子贴在炉子内壁上需要端上一盆水，将水均匀的撒在上面，然后再加上一点面粉就可以烤了。
这个大铁炉子里面全部都是他登到抱着完全粘在这次闭上之后就可以盖上盖子，等20分钟之后包子就可以烤熟了，而且还是外焦里嫩的，当然拿包子也是非常的有技巧，也得用一个漏勺才能拿出来的。这一种烤包子不仅外焦里嫩，而且里面的馅料也是非常的好吃。更重要的是包子全部都是以羊肉为主的。里面稍微加一些配菜就这样的，一个小包子要卖到八块钱一个，真的是非常的贵呢，很多人看待的时候听出价格就觉得非常的贵，他们都会留恋就走的，但是尝过的人都吃到里面的羊肉馅料，味道非常的好吃，而且他们都表示包子的价格也非常值。当然看到这的时候呢，有很多食客都说这个价真的是非常的值，因为里面的味道非常的好吃。好了，以上就是我要跟你们分享的内容，对此你们有什么样子的看法呢？有什么想说的就在评论区里面评论出你们的看法吧。
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