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万圣节要吃南瓜,教你一个做法,香甜软糯,小孩子特喜欢
11月1号,是西方的传统节日万圣节,万圣节其实就是西方的鬼节,但是现在成为人们狂欢的节气。每年的万圣节,人们装扮成鬼怪,然后举办派对。小孩子扮鬼去敲门要糖果,十分的欢乐,随着全球化的发展,中西方的文化交融,中国人也过期了万圣节。
现在人们都过万圣节的前夜,也就是10月31号的晚上,人们就开始举办派对玩乐了。万圣节还有一个习俗,那就是南瓜灯,一直以来人们在这一天会把南瓜做成一个魔鬼的灯笼,里面插着小蜡烛。后来南瓜就慢慢成为了万圣节的一个代表,除了南瓜灯笼,还会把南瓜做成各种美食,特别是我们中国人,不管什么节日,都要有一些对应的美食,这样才有节日的气氛。
所以万圣节我们要吃南瓜,今天小编教大家一个做法,做成一个个小南瓜的某样,好看又还要吃,香甜软糯,小孩子特喜欢。下面就是这个小南瓜的做法,一起来看看吧~
【万圣节小南瓜】
食材:糯米粉适量、南瓜半个、白糖适量、枸杞适量。
做法:第一步,首先把南瓜去皮去瓤,切成薄片,然后上锅蒸,蒸8分钟,蒸软烂即可。
第二步,蒸软烂后压成泥,然后加入白糖和糯米粉,揉成不粘手的面团,面粉分次加,直到面团不粘手即可。
第三步,然后分成一个个小面团,再揉成圆形,接着用牙签压出印子,就好像一个个小南瓜的某样。
第四步,接着在中间放上枸杞,放葡萄干也可以,然后上锅蒸,蒸15分钟左右,就可以出锅了。
小贴士:
1、老南瓜的味道比较甜,白糖的量控制好,根据自己口味添加。
2、南瓜上锅的时候,蒸屉上最好铺上油纸,或者刷一层油,防止粘连。
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