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本文转自百家号作者柳州螺蛳粉推荐语:炸薯条别去肯德基麦当劳吃了,在家也可以轻松做出来!
哈喽,大家好,我是小雄美食,今天来分享一道在家自己炸薯条的方法。这个方法自己琢磨很久想出来的,味道比肯德基里面买的还要好吃。
原料:一个土豆,适量的玉米淀粉。
做法:
1、土豆去皮,然后改刀切厚片,接着再改刀,切成条和筷子一样粗就可以了。
2、切好的土豆条不用过水清洗。锅里面加水烧开,把土豆放进去,焯水两分钟左右,然后捞出沥干水,拍上一层玉米淀粉。
3、锅里加油烧热,把一根薯条放进去,快速的起泡,就可以把所有的薯条逐一放进去。
4、先开中火慢炸,先把薯条给炸透炸熟,然后开大火炸到薯条变焦,起焦黄色就说明薯条炸到酥脆了。
炸好的薯条沥干油就可以装盘,蘸点番茄酱就可以吃了。
学会就不用花很多钱去肯德基里面吃薯条咯,是不是很划算呢
原文标题:1个土豆,1把淀粉,做孩子爱吃的炸薯条,比买的好吃100倍发布日期:2018-11-22 16:07:03原文作者:柳州螺蛳粉
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