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不知不觉又到了周末，现在是一年中最寒冷的时候，起早床成了一件特别需要毅力的事情，为了在暖和的被子里多呆一会儿，连做早餐的时间都省出来了，经常空着肚子就去上班了，对于上班族来说，这样不仅影响工作效率，身体里没有储存能量，也不利于抵抗寒冷，是非常不可取的，今天就给大家分享一道我常做的快手早餐——香菇热汤面，5分钟就能搞定，冬天的早上来一碗热腾腾的汤面，从头暖到脚，出门也不用怕冷啦。
今天要分享的这碗香菇热汤面，非常简单易做，热汤面完全是素食，虽口味清淡，不过食材中加入了香菇，香菇闻起来清香沁脾，能使汤汁味道更加鲜美。其中的关键在于做法，先用开水把香菇煮一遍，再加入食盐煮面条，把香菇的香味完全融入汤水中，吃起来虽不及骨头汤的香浓，但胜在做法简便耗时也短，是非常适合上班族的快手早餐。
非常适合上班族的冬季早餐，一碗素食热汤面，5分钟搞定，暖身又暖胃。
【材料】香菜一颗、香菇几朵、香葱少许、大蒜头少许、小红椒1颗、
【做法】香菇先用清水泡软，清洗干净，再放入开水烫几分钟捞起。
烫香菇的水别倒了，水里放入少许精盐用来煮面条，这样煮出来的面条味道非常棒。
把香葱、大蒜和小红椒切碎倒入碗中，再烧一小勺热油。
将热油加入配料碗里，嚇啦一声香气四溢，加入适量生抽和味精调味即可。
最后将面条加入碗中，摆上香菜点缀，淋入适量面汤就可以享用啦。
这款快手早餐，最适合上班族，5分钟搞定，冬天就爱这样吃。
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