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教你做懒人版水晶饼 个个晶莹剔透 甜而不腻 吃一口满嘴留香

时间:2011-03-19

我采用的是豆沙馅,在水晶饼下更美味,健康

提示:本文共有 346 个字,阅读大概需要 1 分钟。

晶莹剔透的水晶饼是广东经典传统点心,肉馅隐隐约约可见,让人垂涎三尺。我采用的是豆沙馅,在水晶饼下更美味,健康。我自己比较喜欢吃莲蓉馅、豆沙馅、芸豆馅等等,这几的馅可以根据自己喜欢口味做。

今天我要介绍的水晶饼做法,最适合爱美食的颜值又不大会做美食的馋猫们,简直就是最懒人做法,不但食材简单,做法更简单,零失败的美食。而且这款水晶饼不但晶莹剔透高颜值,而且口感Q弹甜而不腻,好吃的不得了,小朋友肯定当果冻吃,爱吃的不行。

食材:

外皮:白糖110克,果冻粉30克,水500毫升。

内馅:豆沙馅适量。

制作步骤:

1.白糖、果冻粉混合拌匀。

2.倒入水拌匀,加热煮开。

3.稍凉后倒入模具内至1/3处。

4.放入冰箱稍凝固后取出,放入适量豆沙馅。

5.再将余液加入至满,放入冰箱凝固。

6.脱模后冷藏即成。

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