时间：2011-04-05
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家里有孩子的都知道，小孩子吃饭比较挑剔，做个孩子喜欢吃的更是绞尽脑汁。今天小编我就利用剩馒头做一个简易的小披萨，做法简单易学，还好吃！虽然披萨很简易，但是营养也不会差哦！关键是全家人都喜欢吃哈！
材料
玉米粒、青豆、火腿丁、马苏里拉奶酪适量、1个馒头 盐适量 芝麻适量（装饰用）
2、玉米粒，青豆提前焯水，馒头切丁、鸡蛋搅散。平底锅内放油，把切好的馒头丁放进去翻炒至金黄色。加入焯好水的玉米粒和青豆还有火腿丁，翻炒均匀
3、在馒头丁上均匀的淋入打散的蛋液（蛋液里少量加盐）顶上撒些马苏里拉奶酪，再撒点芝麻装饰。盖盖子小火焖4-5分钟即可出锅，要利用锅内的蒸汽去融化马苏里拉奶酪。
注意事项：油不可过多，玉米粒和青豆提前一定焯好水。想要拉丝效果好一定多放马苏里拉奶酪，煎制的过程要中小火，切记不可大火，出锅防烫，没有烤箱的家长也可以做哦！喜欢的朋友试试吧！
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