提示：本文共有 2843 个字，阅读大概需要 6 分钟。
肉叔快被不到10°C的广州冻成海狗了。
不许再说哪里已经零下几十度的话，你们知道广州室内没有供暖嘛！知道肉叔晚上睡觉不但要穿三X牌保暖内衣还要盖三床被子嘛！知道肉叔现在在办公室码字还得穿着羽绒，连去厕所都要生死抉择嘛！
每到天冷时候，有种病最易传染。
不是感冒。
而是嗜食症。
试想象这样一个画面：
冰天雪地里，一群人正在劳动。一人提起油炸大虾，旋即一传十，众人犹如中毒，呼唤着炸虾的名字，沉重的身体亦不自觉变轻快。
上面的动图出自电影《南极料理人》，这也是今天我们要看的电影。肉叔觉得，关于寒冷、寂寞和吃之间的关系，没有片能说得比它更细腻动人了。
吃是冷冬的真理。
身体发肤虽受冻，至少我们还能用热烘烘的食物将胃填满。
南极料理人
导演冲田修一，肉叔前天才说过他的“莫西干男孩肥老家”。
这部《南极料理人》其实也跟家有关系——
故事发生在离家N公里的南极，日本的圆顶平安基地上……
南极什么地方。
都说南极大陆有企鹅海狮和海狗，但在这海拔比富士山还高的基地所在地，并不存在什么卡哇伊极地动物，只有零下54°C的冰天雪地。
气压低，呼吸困难，连喝水吃饭都麻烦，水烧到85度就开了，不用高压锅的话，面条煮再久都有硬芯。
基地生活空间小，晨起刷牙上厕所——你蹲坑的悠久姿态，总让人望穿秋水，挪不开双眼。
没有自来水，也不能挖井，用水全靠自己挖雪搬运。虽说水资源取之不尽，但造水耗时耗力，所以干净水在这里很珍贵。
尿后洗手，只能意思意思。
唯一的好处，也许是不会感冒，因为这里冻到连细菌都活不下去。
然而在这，却生活着八个寡佬。
最年轻的川村泰士，大学派来支援基地的研究生；挑食的平林雅彦，是极地研究所的气象专家；狼吞虎咽的西平亮，是基地通讯员；大口喝酒、最潇洒的福田正志，也是医疗负责人；气象厅来的气象学家金田浩，龟毛但笨手笨脚；御子柴健，负责机电修理；在煎鱼里猛加酱油的是冰雪专家本山秀行。
还有“我”西村淳，是海上保安厅派过来的炊事员。
所以这个故事又叫“我和一群寡佬在南极的一年”。
每到中午，常出现此番奇异景象：
厨师西村户外单车广播：各单位注意！我们又是时候次饭啦~
上一秒还在认真工作的男人，下一秒必“咣”地丢下手里的活计，饿狼一样往回冲。
像极了肉叔初中时，踩着下课铃冲向饭堂的样子。
不说不知道，原来一个成年人一年下来，要吃掉一吨粮食。
八个人加起来，就超过了八吨。
而这个故事开始的时候，离回家还有足足414天。
八个男人要在这，先把地球极地的风景看透，再陪彼此看细水长流。
基地工作也不太多，维修升级装置、安装器材、气象观测，医生定期给成员做身体检查，厨师整理食材和准备三餐。
当时是1997年，网络远不及今天发达，南极又不能收寄信，要跟家人联系，只能通过转接台打高收费的计时电话，或者发传真。
工作不算忙，消遣亦有限。吃，成了这群寡佬生活中的最大盼头。
早餐开始就丰盛，一饭五菜一汤。
包了北海道产咸鲑鱼籽的紫菜饭团和猪肉面豉汤，热腾腾的会让人吃得满头汗，也没人舍得停下来擦一擦。
吃，还得吃出花样，吃出仪式感。
中冬祭，也就是南极的冬至这天，成员们享用了法式大餐。
志愿者小哥演waiter，其余人西装革履，正襟危坐，喝红酒，切鹅肝。
小哥上菜的时候还非得夹两句什么“屁股儿啪”的法语。
即使从没吃过鹅肝，也要吃出熟稔的姿态——就像我们第一次坐飞机的故作老练一样。
有人过生日自然不能怠慢。
冰雪专家本山说生日想啃肉。但在极地大块肉煎不动，厨师西村索性采用古法直火烤肉。
有福同享，有难同当，有肉一起啃。
没啥事的日子，也要找理由大吃特吃。
气温跌到零下70°这天，西村就给炮制了中华料理。
咕噜大虾、珍珠丸子、鱼香茄子、蛋炒饭，矩形桌子中间还得煞有介事地摆个转盘。
有次还闹出了笑话。
有成员得知，食物库存里有一批别队留下的伊势海虾（虽叫海虾，其实是龙虾的一种），怂恿西村烧了大家吃。
海虾二字犹如贯耳雷鸣，在队伍中炸出惊雷。
海虾！当然要香喷喷油炸！就这么愉快地决定了！
虽然人家伊势海虾，最受欢迎的做法其实是这样。
图片来自网络
在群众压力下，西村不情不愿地做出了油炸海虾。
当发现原来此虾非彼虾，群众也吃得很有压力。
果然还是应该做刺身的啊……
南极的生活不是只有吃，但生活它确实常常围着吃打转。一天吃不好，心情霉两天，要吃三顿好的才能补回来。
基地生活区里也随处可见吃的。连小小花生，都被用作筷架。
“酒池肉林”，日复一日。看来可以这样高兴顺利地度过这一年？
最大的困难，猝不及防地来临。
拉面……没了。
生活“咣当”一声，连肥美的帝王蟹都吃不下了……
《南极料理人》改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳，根据自己在南极的生活工作经历所写的散文日记《有趣的南极料理人》（面白南極料理人）。
曾多次去南极越冬的一位中国考察队队员在豆瓣上写道：“个人觉得这是描述南极考察队员越冬生活的最真实最完美的一部。”
真实或在于，《南极料理人》非常直白地描写了南极生活的无聊。
离家很远，沟通不便，一年多的时间像是怎么都用不完。
时间，构成了这部片除“吃”以外的另一个主题。
片里随处可见时间的符号，暗示着队员们对回家的盼望和急躁。
基地里各个角落都放有钟和其他计时的东西。
墙上挂着南极和家的时差。
回家倒数的“日历”，每日一更。
打回家的收费电话，一分钟740日元（约人民币42块）。
所以每次跟女朋友通电话，志愿者小哥川村都拿出沙漏计时，以免超支。
川村跟女朋友很甜蜜，什么都聊，她连今天做了修甲都会告诉他。
沙子簌簌地下落，很快一通电话的时间又结束了。
到了后来，他跟女朋友渐渐找不到话题，她连跟朋友去旅行都不再告知他。这时候，沙漏里的沙又好像落得特别慢。
等到这俩再敞开心扉那天，这已经是两个人的最后一通电话了。
我有喜欢的人了
时间不但改变了川村小哥和女友，也改变了基地的其他人。
开始的时候，大家还能坦然自在消磨时间。
早晨，跟着电视录像做操；有日照的时候就跑到外头，用果汁在雪地上画球场，一起打棒球。
对果汁浇过的那块冰雪，也不忘拿出勺子挖点刨冰吃。
还拍这种南极风情集体照。
室内活动是棋牌、漫画和电视。几个男的圈了个角落，美其名曰“中国文化研究会”，其实所谓研究不过聚众打麻将；其余的人围坐看婆妈肥皂剧，边看还边吃虾条、喝酒、抠脚。
后来，时间终于消耗掉一半，但回家的日子还是漫漫长，寂寥滋生排遣不及，孤独就被成倍放大。
男人们一个接一个失了常。
有人犹如忧郁症，食不下咽睡不香；有人跑到厨房去干啃大块牛油；还有人大肆冲澡，浪费珍贵水资源。
连一向淡定、温和的西村，也在被队友弄丢了随身揣着的、女儿的牙后，变得郁郁寡欢、消极怠工。
厨师都难过到无法工作了，怎么办？
很少进厨房的队友们，一起给西村做了一顿饭。
日式炸鸡。而且是西村在日本家里时，他太太做的同款——
一样的多油、难吃。
不同的是，西村在家的时候还对太太做的炸鸡嫌三嫌四。
这一次他却流着泪，吃了一块又一块。
因为那是太太的、家的味道。
这样看，《南极料理人》又像是在外打拼的，我们的故事。
埋头吭哧苦干，抬头望月思乡。
独自生活，寂寞丛生，唯有寄情于吃。
何况现在，天冷呢？
编辑：大鸟渚
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“八个男人吃饭拉屎打麻将的片 每个冬天我都要刷一遍”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
