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苏轼的一生，仕途唯艰。从盛名之下深受重用，到命犯小人流放奔波，黄州、惠州到儋州，告别繁华的京师，来到渺无人烟的海南岛。若是寻常人，可能早已身心俱疲了，而苏轼却非寻常人。
怀着一颗赤诚的吃货之心，苏轼用他的才华，为我们留下了许多关于美食的作品。
1、《炖肉歌》
黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。
这首打油诗所描述的，就是我们最为熟悉的东坡肉了。要知道的是，苏轼在炖煮东坡肉之前，经历了一次生死考验，当他终于免于一死、发配至黄州这一蛮荒之地，转而悉心研究美食，最终做出了“东坡肉”，果然是标准的吃货。
2、《豆粥》
君不见滹沱流澌车折轴，公孙仓皇奉豆粥。湿薪破灶自燎衣，饥寒顿解刘文叔。又不见金谷敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。萍齑豆粥不传法，咄嗟而办石季伦。干戈未解身如寄，声色相缠心已醉。身心颠倒自不知，更识人间有真味。岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。我老此身无着处，卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家去。
如果说上一首所写的蟹是难得的美食，相信很多人都不会质疑，而我们的吃货达人苏轼对一碗豆粥都赞叹不已，专门写了一首诗作歌颂，那就有些出乎意料了。当然，这也是吃货的标志之一，“天下无不好吃的东西”，相信吃货们也都会赞成吧。
3、《丁公默送蝤蛑》
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒。堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。
这首诗所写的，是吃蟹。蟹，现在已经成为很多人爱吃的美食了，而早在千年之前，苏轼这位大文豪就为我们细细描述了蟹的美味。苏轼与丁公默相交甚笃，某次苏轼寄诗丁公默，丁公默送来了蝤蛑，于是幽默的苏轼便说由于自己的“馋”，用诗换来的美食。苏轼一生去过了很多地方，吃过了不少美食，唯独对蝤蛑用了“馋”字，可见是他心头深爱的美食。
4、《鳊鱼》
晓日照江水，游鱼似玉瓶。谁言解缩项，贪饵每遭烹。杜老当年意，临流忆孟生。吾今又悲子，辍筋涕纵横。
苏轼为鳊鱼贪图饵料、惨遭烹煎的命运而感慨，又进一步想到曾以鳊鱼作诗的杜甫和孟浩然二人，心有所动，不由得放下手中的筷子，泪流满面。但小编还是有些疑惑，苏轼会不会是因为鱼都吃光了却没尽兴而泪流满面呢？
5、《惠崇春江晚景二首》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
河豚，是极鲜的美味，又是至毒的食物，总是让人又爱又恨，吃货们也不敢轻易尝试。而苏轼在常州谪居时，受到一名士大夫的邀约品尝河豚，苏轼吃完感叹成“据其味，真是消得一死”，意思是说如此美味，哪怕是被毒死也值得。如此贪吃不要命，果然是吃货无疑了。
6、《食雉》
雄雉曳修尾，惊飞向日斜。空中纷格斗，彩羽落如花。喧呼勇不顾，投网谁复嗟。百钱得一双，新味时所佳。烹煎杂鸡鹜，爪距漫槎牙。谁知化为蜃，海上落飞鸦。
雉，也就是我们俗称的“野鸡”。此时苏轼被贬黄州，经济困苦，恨不得将每月的粮饷掰成30份来用。然而馋瘾上来，一口气花了100钱买野鸡来解馋，果然是对美食爱得深沉。
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