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爆浆海盐奶盖蛋糕是一种结合了奶盖、爆浆和戚风蛋糕几种类型做法的高难度西点，需要非常细致才能做成功，但是几种结合起来的细滑口感绝对会让你流口水。
戚风蛋糕
烧开一锅水隔热放入奶油芝士十海盐+砂糖搞顺滑，离开热水+淡奶油搞顺滑十自制酸奶搞顺滑。
蛋黄加砂糖搞均匀+玉米淀粉搞拌无粉粒，
纯牛奶煮冒烟慢慢倒入蛋黄粉浆水不停搞拌均匀
倒入奶盖糊里搞拌均匀，盖上保鲜膜放凉
杏仁片放入烤箱烤150度烤10-8分钟放凉备用，
奶盖将入裱花代，戚风蛋糕中间横切一刀，挤入奶盖蛋糕钴起取出在蛋糕面挤满，洒上杏仁片
切开爆浆效果，超赞，戚风蛋糕的软绵绵加上咸味奶盖赞
爆浆奶盖蛋糕拥有一层由卡仕达酱和芝士酱混合在一起的奶盖，这层奶盖直接覆盖住整个蛋糕，而且口感爽滑。
它最近超级火热，好香的杏仁味，微黄的蛋糕体挤上满满一层奶盖，一刀切下去，让人口水直流的馅料都露出来了，千万不能用力过猛哦，否则我会心疼~
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