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你相信吗，只要用手触摸一下水瓶，一整瓶水就会瞬间结冰。这不是神话，也不是魔法，你也可以学会，只需简单几个步骤。
接下来，你还会学到如何从瞬间冻结的瓶子里倒出流动水。听起来有点玄，但作为初学者的你就能做到。整个过程会让我们发现真实生活中冰的秘密。
我们会选用一些纯净的矿泉水， 一瓶水大概有0.5公升，它从未被打开过 。瞬间结冰的秘密很简单，首先把几瓶水放入冰箱的冷冻层里。
让这几瓶水在－24摄氏度的温度下放置大概两小时45分钟。拿出来时，你可以看到水依然是液体，但它此时的温度比冻结还要低。
此时你只需要在瓶子上用力敲一下，就可以看到你手中的水瞬间结冰的过程。
你还可以看到流出的水瞬间变成冰。迪斯尼神话故事冰雪女王可以瞬间建立冰的城堡，其实现实中的你也可以做到。
准备一个碗，里面放些冰块，轻轻地打开瓶盖，小心地将水直接倒到冰上，水流出来的瞬间就结冰了，让你有机会创建自己的即时冰雕。
你会发现那些冰其实是冰凌，它百分之百可食用，也出奇的美味，你可以随意加入喜欢的饮料，就变成夏天人们喜爱的刨冰了。
你也可以将那瓶凉水倒进一个透明玻璃杯里，然后将一小块冰轻轻放进去，你会看到首先接触到冰的水开始结冰，然后冰晶迅速扩大，并很快充满整个玻璃杯。
另外，将一块冰的尖端轻轻触碰玻璃杯里的冷水，在几秒钟内，它会让一整杯液体水变成固体。
现在你知道了如何把水瞬间变冰的秘密，赶快动手让自己成为传说中的冰雪女王吧。
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