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据说昨天的朋友圈到处都在装神弄鬼，可能一个不小心，你就被接下来刷到的鬼脸吓一大跳。不得不说现在的年轻人是真的会玩，就连幼儿园的小朋友都装扮成吸血鬼、僵尸、木乃伊的形象，披着斗篷，拿着手杖，红发、绿发的满街跑。
每当看到这个场景的时候，不算日子的朋友也一定能马上知道万圣节又到了，这个一年一度的西方鬼节，凭借着其庆祝方式的趣味性，越来越受到国人的喜欢，到了当天，就是不乔装打扮，也一定会雕个南瓜灯庆祝一下。
因此南瓜也就成了当天的热卖，孩子会买来带去学校学做南瓜灯，商店里也会买来做装饰，大街小巷的全是南瓜，家里的老年人免不了会反对，批评浪费。不过今天教大家制作的这道南瓜美食，不仅不耽误年轻人玩，玩剩的南瓜也可以做成最受孩子欢迎的南瓜丸子，南瓜又能玩又能吃，真是一点都不浪费哦。
用料：南瓜400g、食油适量、淀粉适量、白糖适量、面粉适量
步骤：
1. 准备好用剩的南瓜后，把南瓜清洗干净，然后去皮，瓤在做南瓜灯时估计大家都已经挖出了，如果没有的话也是去掉，然后切成块放入蒸锅蒸熟，大概30分钟左右。
2. 然后取出放入盆中，用勺子抹成泥。
3、加入适量的面粉、淀粉、糖在南瓜泥中，搅拌均匀。然后团成2厘米大小的圆球。
4、锅内加入食用油烧制5成热，然后放入南瓜丸子炸。炸到表面变硬色泽金黄后捞出，沥油后就可以享用啦。
香喷喷的南瓜丸子一口咬上去，嚼过外面的脆皮，紧接着就是一股南瓜的香甜，是不是想想就流口水了？并且南瓜富含着丰富的营养，也有利于消化。这又解决了浪费，又可以尝到美味，感觉学起来吧，大家做好的成果也记得在下面评论去里交流一下哦。
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