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坐月子不能吃老母鸡 这种话你也信?

时间:2011-06-13

坐月子都不消停,不得不说坐月子真难

提示:本文共有 806 个字,阅读大概需要 2 分钟。

可能很多宝妈听说过:“产后坐月子,吃母鸡回奶”,因此就有了“吃公鸡好,还是吃母鸡好”的疑问。坐月子都不消停,不得不说坐月子真难。

产后坐月子到底吃公鸡好,还是母鸡好呢?答案是:不论公鸡母鸡,哪个味道好吃,你就吃哪个。原因以下这几点:

一、有关“母鸡含雌激素,吃母鸡回奶”的说法,本身就非常不靠谱。

怀孕期间雌激素水平高,催乳素受到压制,所以孕期不会分泌大量的乳汁。产后雌激素下降,催乳素开始工作,因此生完孩子后母乳量明显增加。但是母鸡所含的雌激素非常少,而且母鸡经过高温烹饪之后被我们吃到肚里,再经过我们肝脏系统的代谢,母鸡雌激素的活性早就没有了,所以“产后不能吃母鸡,吃母鸡回奶”完全是扯犊子。

二、鸡肉的主要营养是蛋白质,公鸡母鸡从肉质上来讲并没有实质性区别。

公鸡肉所含脂肪要少一些,而母鸡的脂肪含量稍微高一些。对产后坐月子的宝妈来说,产后1周内可以吃鸡肉,公鸡母鸡都可以,但是鸡汤就不要喝了。因为鸡肉炖过之后脂肪会液化进入汤里面,这可能会引起产后宝妈堵奶。坐月子期间要想乳腺管保持通畅,那么荤汤和肥肉就要少吃一些为妙。

不过讲真,母鸡肉烹饪出来更香,而公鸡肉相对来说肉质柴一些。所以真正的吃货,可能更爱吃母鸡肉而不是公鸡肉。从地域上讲,北方人爱吃公鸡,南方人偏食母鸡。如果是两年以上的老母鸡,那炖出来就非常滋补,尤其适合产后体虚的宝妈。

三、吃鸡肉要搭配主食和蔬菜。

产后吃鸡肉,宝妈不要单独吃,应该搭配其它食物一起,这样既能解油腻,还能让蛋白质形成互补。植物性食物搭配少量动物性食物,能提高蛋白质的利用。尤其是哺乳期妈妈,更应该要多食蔬菜,蔬菜的维生素含量丰富,且能预防产后便秘。

四、影响产后母乳的主要因素:产后抑郁、产妇经常生气;产后喝水少(母乳的水分占78%),哺乳期妈就每天应该补水2200~2300ml(包括食物中水分);产后过于疲劳,产后睡眠不足;以及产后喂养次数不够,这些都可影响母乳分泌。

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