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大家一说起俄罗斯的印象就是,人真高大听说可以和熊打架,美丽的芭蕾舞天鹅湖。当然除了这些之外俄罗斯还是有很多味道可口的特色饮食的,虽然看起来和俄罗斯人一样粗放但是也是值得一试的新滋味。这样还可以感受一下他们的生活文化。
无肉不欢吃罐头
对于高寒纬度的他们来说高热量肉类和奶类是必不可缺的,并且他妈的口味时很重的。这里的菜色,酸辣咸,经常可以看见在餐桌上的是香肠鱼肉。因为它们比较喜欢凉菜过意罐头在俄罗斯是十分受欢迎的,品种多累可以单独吃也可以做沙拉。
它们的罐头还是很好吃的,比如说鱼罐头,肉质还是之分鲜嫩肥美的,一口下去口味十分鲜爽。罐头的营养也是很高的,蛋白质含量丰富。鲜香酥烂,清淡不咸。罐头最适合的就是拌饭拌面了,加热之后更加好吃。
每日必备是面点
在这个国家的主食绝对就是面包了,尤其是黑面包。不过这种面包邦邦硬考验人的牙口,颇受国内吃客喜欢的却是提拉米苏,如爱情般美味。
吃面包当然少不了黄油这些东西啦,俄罗斯人还很喜欢汤食的以红菜汤最为传统,这在国内的俄罗斯餐馆几乎是必点项,酸酸爽爽还解酒。
在俄罗斯还有一种特色的美食,就是提拉米苏蛋糕啦。将奶油和蜂蜜夹层在一起,在加入坚果。绵密香醇的千层诱惑,像是演绎着幸福的爱情故事,就像提拉米苏这个词其中的一种含义:记住我!
头牌代表鱼子酱
在这里的鱼子酱是十分出名的,很多国家的人都十分的喜欢。它被认为是顶级的美食,这里常见的鱼子酱有鲟鱼的黑鱼子酱和鲑鱼产红鱼子酱,当然黑鱼子酱的价格会高很多。鱼子酱最好的吃法就是生吃了,原汁原味的感觉更加营养。不过它的运输也是十分有难度的,冷藏很麻烦。
品级高滋味美的黑鲟鱼子酱,清脆富有弹性让人回味无穷,放入冰过的器皿中食用味道会更好。鱼子酱的营养四份丰富,每一颗都是饱满鲜美的。十分适合吃寿司三明治的时候吃,不过要记住买回来吃之后要赶快的吃完喔。
驱寒特饮伏特加
无酒不成席,必须要提到的是伏特加,对中国人而言,40左右的度数尚不算烈,俄罗斯人的正式宴席必备有高度白酒,而且喝的时候喜欢一口闷,对于有着超长严寒季的国家和地区,白酒意味着温暖。
俄罗斯的伏加特口感十分的醇正,喝进口的时候会感到清香微甜,口感十分爽。可以直接喝或者做基酒。如果你觉得不够刺激?没问题还有高达68度的烈酒,一口喝进去,就像冬天里的一把火,点燃你的激情。
不知道大家看完之后有没有兴趣到俄罗斯了解一番呢?体验一下当地的特色美食。
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