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三农：老农常说“驴肉香、马肉臭，打死不吃骡子肉”，其中的寓意你知道吗
生活在农村，清新的空气，淳朴的人情，垂涎欲滴的美食，让人无比怀念，农村不比城市，也许对于现在的年轻人来说真的是“吃过猪肉，没见过猪跑”，可在农村每到逢年过节时，在村头就会宰上一两头猪，驴，牛等家畜。
对于农村大人小孩来说早已司空见惯，在农村这事算是一件不大不小的事了，屠宰现场更是欢声笑语，人头攒动，热闹程度不亚于集市，而在农村屠宰了许多家畜，却很少见到宰骡的，农村人对骡肉似乎不适那么的热衷，甚至在农村还有这样一句老话“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”。
你知道是为什么吗？下面我们一起看看以下这句话的寓意吧！
驴肉香
吃货们应该听过这么一句话“天上龙肉，地下驴肉的”的说法，且吃过驴肉的都知道，驴的肉质口感很好，味道鲜美，所以很多人喜欢吃驴肉，不过现在驴子我们见的很少了，不过还是有人不惜高价去买驴肉。
马肉臭
马肉在枪弹问世之前曾是游牧民族经常食用的肉食之一，由于马善于奔跑的特性，它的肉质纤维比其他动物的肉质纤维要粗大一些，
而且在煮或者炒的时候有泡沫产生，加上马肉有一股膻腥味，所以很多人对马肉敬而远。
因为人们都不喜欢吃马肉，才有了马肉臭的说法。
打死不吃骡子肉
骡子具有雌雄之分，只是没有生育能力而已
公驴和母马交配生下的为“马骡”
公马和母驴交配生下的为“驴骡”
北方人常说“驴肉饺子骡子包，给个皇帝都不要”，其实骡子肉并非难吃，只是骡子无生育能力，有些人觉得吃了会像它一样，人们思想排斥而已。
还有另外一点
村里也有些老人表示没有吃过骡子肉，也不知道到底好不好吃。
骡子干活很拼命，寿命长还没有繁殖能力，农民已经和它建立起来了深厚的感情，不忍心再吃它。
你有吃过骡子肉吗？
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