提示：本文共有 780 个字，阅读大概需要 2 分钟。
红烧鸡腿，鸡腿是我们最常见的副食品之一。它包含的营养非常多，味道非常鲜美，吃起来更是非常的舒服可口。用来招待客人和亲朋好友，也是非常有面子。在我们生活中，鸡腿最常见的做法就是油炸。烤鸡腿，而我们今天的做法是红烧鸡腿。这样就能保住它最营养的成分不被流失。而且做出来的鸡腿非常的好吃，口感非常的光滑，细腻。平常鸡腿都是非常油腻的，今
天做个清淡点的鸡腿非常利于吸收营养成分。也非常适合小孩子和老人养胃，是一种非常不错的副食品。而且红烧鸡腿吃起来味道也是非常的足，无论是外面的皮，还是里面的肉，都是非常的细嫩。今天我就把它红烧鸡腿的做法分享给大家。先准备鸡腿五个，
一定要新鲜嫩。香菜准备七八根，洗干净拿菜刀剁成末。准备新鲜的大葱一根，去皮，拿菜刀，剁成葱花。白砂糖准备小勺子，半个勺子。
八角准备好两颗，准备三瓣大蒜去皮，拿菜刀剁成大蒜沫。准备生姜一块，拿菜刀剁成生姜末。料酒准备小勺子，半个勺子。老抽准备小勺子，半个勺子。十三香准备一点点（口味轻的也可以不放十三香）食用盐准备小勺子，半个勺子。色拉油准备炒菜勺子，半个勺子。新鲜的香菜准备七八根，拿菜刀剁成香菜段。
先找一个干净点的盆子，把我们准备好的鸡腿放进去，用凉水冲洗干净。再拿菜刀把鸡腿上面切上几个小口子，加入我们准备好的食用盐，十三香，老抽，料酒，放入一个盘子中放个30分钟左右。取一口锅，往里面倒入我们准备好的色拉油。（口味喜欢重点的话，可以用姜末先擦一下锅。）
放入我们准备好的鸡腿，给它油炸到外表金黄。此时再加入半锅的清水，加入白砂糖，八角给它盖上锅盖，煮半个小时。中途用炒菜勺子给锅中的鸡腿翻动几次，如果不咸的话，还可以加点盐。（食用盐是用来提味的）继续煮个十几分钟，另外起一口锅，倒入一点点的色拉油。等待锅中的油烧红以后，放入蒜末和香菜，给它翻炒出香味来。把我们煮好的鸡腿放进去，给它翻炒均匀。出锅即可
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“红烧鸡腿 鸡腿是一只鸡中最美味的一个部位鸡腿上面的肉非常的多”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
