时间：2011-07-17
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食材如下：
1.面条1把 2.鸡蛋1个
3.海苔碎20克 4. 盐、鸡精、黑胡椒粉适量
5.香油、耗油半勺
步骤：
步骤1：鸡蛋打散备用
步骤2：鸡蛋摊熟卷起来
步骤3：卷好的鸡蛋饼切条
步骤4：空碗中加入盐、鸡精、黑胡椒粉、蚝油、香油、海苔碎（即食紫菜也可以）
步骤5：放入鸡蛋条
步骤6：锅中水烧开放入细面条（建议用龙须面）
步骤7：把煮好面条的汤倒入调料碗里搅拌均匀这里提醒一下如果买的是手擀面就不要用这个汤了，放开水就可以，这里要用的汤是清的浑浊的汤会影响口感。
步骤8：放入煮熟的面条
步骤9：加入香菜或者小葱碎就可以吃啦！
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