“芹菜亩产量在6000斤以上，今年芹菜行情不错，每公斤三块钱，一茬芹菜收入在9000元左右。”在安徽省亳州市谯城区五马镇杨庄村，正在采摘芹菜的孙大叔高兴地说，芹菜种植管理方便，一年可以种植三茬芹菜，很适合当地种植。他家种植2亩芹菜，2亩芹菜年收入在5.3万元以上，让他感到很知足。孙老师介绍：今年他66岁，他是孙庄村村民，他退休之后，他开始尝试种植芹菜一举成功，增强了他种植芹菜的信心。
“我们夫妻是农民出身，清闲不下来。退休之后，我就开始琢磨种植经济作物，增加家庭收入，尽量减轻孩子们的经济负担。”孙大叔说，他的两个孩子都已经成家立业，十分孝顺，让他感到很安心。
孙大婶介绍，芹菜耐寒性较强，适宜凉爽湿润的环境。芹菜的日常管理较为简单，施足底肥之后，生长过程中定期肥水灌溉，肥沃、湿润的土壤更有利于提高芹菜的产量。
在蔬菜大棚内，一株株翠绿的芹菜绿意盎然的芹菜长势旺盛、长势喜人。孙老师夫妇正在天健芹菜。为了方便销售，他们把芹菜包扎成捆，运送到城区蔬菜批发市场。
“虽然芹菜的抗病能力较强，日常管理中要做好病虫害防治。精细管理的芹菜会长势好，产量高。”孙大婶说，芹菜容易发生斑枯病，当发现芹菜叶片上有枯斑的现象，要及时治疗采用50%百菌清稀释600倍喷洒一次之后，再间隔10天重复喷洒一次，病害就消失了。
“芹菜全身都能吃，芹菜的根茎是清炒、凉拌的美味佳肴。芹菜的叶子可以做汤、蒸菜、包饺子味道独特，清鲜味美，很收人们的青睐!”孙大叔介绍说，芹菜含有大量的维生素、胡萝卜素等维生素，具有清热解毒、降脂健胃、平肝降压等功效，深受当地人的喜欢。
通过几年的摸索，孙大叔掌握了种植芹菜管理育苗、移栽、病虫害防治等技巧。他家的芹菜叶柄实心、味道清脆、食用鲜嫩、营养丰富是纯绿色有机食品，深受客商们的青睐。
“芹菜成熟之后要及时采收，如果错过采收季节，芹菜就长出花薹，这样的芹菜口感较差，只能扔掉。”孙大叔说，为了保证芹菜口感和味道，他通过多年探索，他采用发酵大豆作为肥料，用这样的肥料生产出的芹菜味道独特、口感清脆。
“农民种植蔬菜不怕脏不怕累，就怕行情下滑。”孙大叔说，许多农民种植蔬菜存在跟风种植，盲目扩大种植面积的现象。孙大叔介绍说，面积较大造成市场上供大于求，出现价格下滑，甚至滞销的现象。孙大叔温馨提示广大农民朋友，种植蔬菜要理性种植，切勿盲目跟风，造成不必要的经济损失！
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