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跟着客栈老板上山挖竹笋 看看十万大山里老乡的神仙生活

时间:2011-08-21

丙安历来为川南入黔的古道上一重要场镇,从明清时代起一直为上下客商歇息之地

提示:本文共有 2203 个字,阅读大概需要 5 分钟。

接着分享我在丙安古镇的快乐时光,一共在古镇里住了3晚,但好像是呆了很久,有那么多美好而有趣的回忆,在写此文时,嘴角早涌上了丝丝笑意。

丙安历来为川南入黔的古道上一重要场镇,从明清时代起一直为上下客商歇息之地。从赤水的旅游长途客运站坐大巴,途径复兴古镇大约40分钟到达丙安古镇。走过赤水河上的铁索桥,就到了古镇的老街上。我预定的客栈是个吊脚楼,还有个很文艺的名字——木崖子。

这是个木质结构的纯正的“吊脚楼”客栈,虽然走在楼梯上会发出吱呀的声音,但带给人特殊的感觉。客栈的大厅,恰似“青旅”的公共空间,很温馨,这里也成了我的临时工作室。为了看每逢农历三六九的“赶集”,我临时决定多住几天。早上,老板跟我说,愿不愿意和我去挖竹笋?我一下子跳起来,我愿意!在客栈的几天里,我的强烈好奇心和对贵州山村生活的一无所知,让老板夫妻很是迷惑,以至于有事都愿意拉上我,我也就因此有了很多美妙的经历。

我和老板沿着古镇的上山台阶一路走,中途还带上了他的嫂子,我们一行三人走到了山顶的公路上。老板的爱车就停在公路旁,我们的目的地是这位嫂子的娘家——三佛村,只是这路太难走了。

这里的便道还断了,客栈老板驾驶技术不是盖的,普通的轿车硬是没刮到底盘。这一走,就是几十公里的山路。大山里的路一般是沿着水流的峡谷里修建,两侧不时出现大大小小的瀑布,山谷中也是壁立千仞,峭壁千姿百态。对路况的担忧,冲淡了欣赏美景的热情。

公路旁有村民在砍伐竹子,老板介绍说,这里的竹子运到外面去卖,大约几百块一吨,也是村民的一项重要收入。

我们今天一行,有两项任务,一个是挖竹笋,一个就是寻找一种嫁接紫荆花的砧木。老板看中了这里的树,叫做“马宁光”树,就是这个音,不知道怎么写?在贵州,最大的问题是,听不懂当地人的话,而且当地人的普通话都不好,聊天太费劲了。好在老板和老板娘都是在外面大城市打过工或者做过生意,普通话还好一些。这不,去程时老板和他嫂子坐在车的前排,聊天我是一句听不懂。

这就是紫荆花,我都是头一次见过。老板介绍说,有人托他找嫁接紫荆花的砧木,出价5千元。老板算了一下账,向当地村民买一棵树很便宜,但挖树的人工和运费不便宜,算算账,这笔买卖还是很划算。老板看中了,这几天就会过来挖树运走。

看好了砧木后,继续前行,不久就到了一处世外桃源般的地方。这里只有两栋老宅,分别是嫂子的娘家和婆家。这哪是村房?分明是如假包换的大别墅啊!

这里是嫂子的娘家,就在上面那个大宅子的后面。贵州的农村很有意思,并不像我们东北那种村民聚在一起的自然村,而是孤零零地散布在大山深处。

这是嫂子的老母亲,看背影很年轻,步履轻盈,动作敏捷。

我们穿过宅子来到后面的田地里,老奶奶在晾晒着竹笋,前院里也是晾晒的竹笋和萝卜片,还养着鸡和小狗,还有一个不大的鱼塘。想象一下,老奶奶一天得有多忙。这张图的背景里的房子,就是上面的“大别墅”的背面。

这是嫂子的老父亲在忙着地里的活儿,两位老人都已是80高龄了,真是一点都看不出,老人面色红润,眼睛很有神采。看来这里是个长寿之地啊!想想也合乎逻辑,这里远离尘世,空气新鲜,吃的都是自家的新鲜蔬菜。因为这里没有手机和网络信号,甚至看不了电视,过着“日出而作日落而息”的生活,你羡慕这样的生活吗?

客栈老板到柴房里拿了一把锄头,我们就去挖竹笋去了。这里堆放了很多晒干的竹子做柴火。

这个时节,大山里竹笋有的是。客栈老板介绍说,这里的竹林都是村民承包的。一片竹林产竹笋,也分大季和小季,今年是竹笋丰收的“大季”,明年就是产量低的“小季”。现在是竹笋最便宜的时候,这种竹笋收购的价格只有几毛钱,冬笋最高会卖到10多元1斤。老板今年已经收购了差不多100吨的竹笋运往赤水和成都,小赚了一笔。

我真的没看过竹林里的竹笋,这个季节的竹林里,到处都是冒尖的竹笋,根本不是什么稀罕物。客栈老板二话不说,直接开干,几锄头下去,就挖出一棵笋。

这么简单吗?我也来试一试。客栈老板在旁边指点我,别挖伤了竹笋的根部。我的动作也挺熟练,一堆笋里面,也有我贡献的一棵。

一会儿就挖了一堆,怎么也有个10斤20斤的,收获颇丰。其实这次出来,就是玩了,有这些就够吃的了,撤退了。

返回嫂子的娘家还了锄头,嫂子又在娘家拿了一些新鲜的蔬菜,老母亲一直送到外面的土路上。老母亲也显得很年轻,气色也很红润。

回程里,我问嫂子,你以后会回到这里住吗?嫂子坚决地说,不会,他们已经在县城里买了房子,老家的生活实在太单调了。车行中,又在一处竹林停了下来。这回,我们要挖这种大的竹笋,客栈老板下去抓住大竹笋,左右摇晃几下,轻松地掰断了。我看着心里痒痒,赶紧跳下车,一个飞脚踹过去,一棵大竹笋应声而断。客栈老板和嫂子惊讶地看着我,直夸我的这个方法高效。

回程里,轻松地聊着天。车后座上的嫂子,聊着天的工夫,顺手把大竹笋剥了皮,变成了如此鲜嫩的模样。

坐着车一路颠簸回到客栈里,我忙着整理照片,不知不觉已到中午。老板现身了,可能是觉得我本次挖笋表现不错,非要请我到家里尝一尝今天新挖的竹笋。老板的家里,就在客栈对面的小巷子里,也就几十米的距离。

桌子上早已摆满了好吃的,老板娘还在厨房忙碌着。桌上有腌制的竹笋,腊肉,豌豆,还有一大锅肉片、青菜和今天新挖的竹笋,蘸着贵州特有的蘸水吃,太丰盛了。一家人颜值很高,非常友善,我反倒有点拘谨,隐藏了我的“大肚皮”,匆匆吃了一小碗米饭就告辞了。

待续,我会继续分享在丙安古镇的幸福时光。

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